7 Лучших вафельных тортов: состав, какой лучше, отзывы
Вафельный торт можно смело назвать традиционным русским десертом, без которого сложно представить классическое семейное или офисное чаепитие. Это невероятно вкусное, хотя и вредное лакомство имеет ряд несомненных преимуществ: стоит недорого, достаточно долго хранится без холодильника и прекрасно переносит транспортировку.
В этом обзоре мы изучим 7 самых популярных у российского потребителя образцов вафельного торта от разных производителей, сравним вкусовые свойства, ознакомимся с составом и отзывами покупателей. По итогу выберем лучшие экземпляры и расскажем о критериях выбора десерта в продуктовых магазинах.
Рейтинг ТОП 7 вафельных тортов
После проведенного исследования был сформирован список из семи самых популярных производителей тортов с основой из вафельных коржей в глазури с начинкой.
“Коровка” ассорти со вкусом топленого молока
Ассорти из 6 миниатюрных вафельных тортиков, разделенных на порции и посыпанных светлой и темной кондитерской крошкой. Тонкие вафельные слои промазаны между собой сладким кремом со вкусом топленого молока и шоколада. Хорошее угощение к чаю и кофе с насыщенным сливочным послевкусием и ароматом.
Продукт производства фабрики “Рот Фронт” упакован в красочную картонную коробку с пластиковой подложкой и прозрачной пленкой внутри. Срок годности: 8 месяцев при комнатной температуре.
| Масса, г | 200 |
| Добавки | молоко |
| Калорийность, ккал | 540 |
| Состав | кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизатор), вафли листовые, сахар, масло кокосовое рафинированное, сухая молочная сыворотка, посыпка из кондитерской глазури, посыпка из белой глазури, сухое цельное молоко, заменитель масла какао, ароматизатор «молоко» |
- вкусный;
- хрустит, а затем тает во рту;
- питательный;
- бюджетный
- не найдено.
Из вафельных тортиков этот, пожалуй, самый лучший из тех, что я пробовал. Состав сомнительный, но на вкусе не сказывается, к чаю самое то. Съедается очень быстро.
“Шоколадница с арахисом”
Цельный торт в шоколадной глазури с посыпкой из жареного измельченного арахиса. Основу десерта составляют пять прямоугольных пластов хрустящих вафель, покрытых шоколадно-ореховым кремом “пралине”. Рекомендуется аккуратно разрезать острым ножом для хлеба во избежание крошения.
Изделие упаковано в картонную коробку и пластиковую форму с герметичной пленкой. Произведено на московском кондитерском комбинате “Коломенское”. Максимальный срок хранения составляет 9 месяцев.
| Масса, г | 270 |
| Добавки | орехи |
| Калорийность, ккал | 540 |
| Состав | мука пшеничная высшего сорта, ядра арахиса жареные, сахар песок, глазурь кондитерская (сахар песок, заменитель какао-масла, жир кондитерский, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, соль, эмульгатор соевый лецитин, разрыхлитель-гидрокарбонат натрия Е500, ароматизатор “ванилин”. |
- большое количество арахиса;
- мягкая текстура;
- вкус как из детства
- много искусственных добавок.
Очень вкусный торт с насыщенным арахисовым вкусом. Очень приятная консистенция, сбалансированный вкус без приторности. Хотя в составе пальмовое масло и много чего еще, нет ощущения масляной пленки на языке, как у дешевых кондитерских изделий.
“Мишка косолапый” ассорти
Набор из шести порционных вафельных пирожных с посыпкой из дробленого миндаля и шоколадной крошки. Хрустящие вафли прослоены сливочно-ореховым кремом, снаружи покрыты темной шоколадной глазурью. Хрусткость при откусывании сменяется нежностью текстуры, десерт тает во рту и оставляет приятное послевкусие орехов и шоколада.
Десерт в картонной упаковке снаружи и пластиковым контейнером с раздельными ячейками внутри. Изготовлен на кондитерской фабрике ОАО “Красный октябрь”. Срок годности: 8 месяцев с даты изготовления.
| Масса, г | 250 |
| Добавки | орехи, шоколад |
| Калорийность, ккал | 530 |
| Состав | кондитерская глазурь, мука пшеничная, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное отбеленное, сухое цельное молоко, посыпка – крошка темная, какао-порошок, эмульгатор Е322 лецитин соевый, ароматизатор идентичный натуральному «какао», заменитель масла какао, ядро ореха миндаля дробленое жареное, глазурь кондитерская молочная, Е476 полиглицерол полирицинолиат, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», яичный порошок, какао-порошок, соль поваренная пищевая, сода пищевая, эмульгатор Е322 лецитин соевый, ароматизатор идентичный натуральному «Баттерскотч». |
- удобные порции;
- вкус как у одноименных конфет;
- особо вкусный когда свежий;
- привлекательная упаковка
- не обнаружено.
Десерт разделен на порционные кусочки с разными начинками, очень удобно и действительно вкусно, особенно с шоколадом. Может показаться слишком сладким, если есть всухомятку, лучше чем-то запивать.
“Аленка”
Классический вафельный торт в шоколадной глазури с нежным молочным вкусом и хрустящей текстурой. Вафельные пластины пропитаны сливочно-ванильным кремом и покрыты снаружи тонкой глазурью из молочного шоколада. Десерт удобно нарезать на порционные кусочки прямоугольной формы.
Торт упакован в прямоугольную коробку из картона. Произведен на Кондитерской фабрике им. К. Самойловой, г. Санкт-Петербург. Срок годности продукта составляет 6 месяцев.
| Масса, г | 250 |
| Добавки | без добавок |
| Калорийность, ккал | 550 |
| Состав | сахар, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла), антиокислитель – Е306, кондитерская глазурь, какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, ароматизатор “Ванильный», вафли листовые, сухая молочная сыворотка, ароматизатор “сливки сгущенные” |
- яркое сливочное послевкусие;
- неплохо насыщает;
- аппетитный внешний вид
- приторный.
Слишком уж он сладкий и жирный, употреблять можно только с чаем. Состав напичкан химией, что немного пугает, так что лучше даже не читать. В целом, съедобно, но есть аналоги гораздо вкуснее.
Чтобы аккуратно разрезать вафельный торт, рекомендуется взять хлебный нож с широким лезвием и предварительно нагреть его под струей горячей воды. При этом сам десерт должен быть комнатной температуры, а не из холодильника, — тогда порционные кусочки будут аккуратными и удастся избежать большого количества крошек.
“Яшкино” ореховый
Кондитерское изделие из хрустящих вафельных коржей с пропиткой из какао и измельченного лесного ореха и арахиса. Сверху торт покрыт толстым слоем темной глазури и усыпан дробленым фундуком. Воздушный и хрустящий десерт с насыщенным ореховым вкусом станет отличным сопровождением к чашечке кофе или чая.
Десерт поставляется в мягкой герметичной упаковке. Изготовлен на ООО “КДВ Яшкино”, Кемеровская область. Максимальный срок годности: 365 дней.
| Масса, г | 250 |
| Добавки | орехи |
| Калорийность, ккал | 540 |
| Состав | глазурь кондитерская (сахар, заменитель масла какао, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, лецитин соевый, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов), какао-порошок, эмульгаторы: (Е322, Е476), ароматизатор: ванилин, мука пшеничная общего назначения, сахар, жир кондитерский, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов, арахис жареный, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, крахмал кукурузный, соль, орех фундук жареный, гидрокарбонат натрия, ароматизатор: лесной орех, вода. |
- утоляет голод;
- аппетитный внешний вид;
- недорогой
- выраженный привкус масла.
Неплохой вафельный торт от известного бренда по доступной цене. На состав лучше не смотреть — сейчас натуральных и не делают. Внешне очень привлекательный, так и хочется попробовать. В целом, десерт достойный, но чувствуется масло в послевкусии.
“Шоколадный принц”
Классический вафельный торт в темной кондитерской глазури с двумя видами прослойки: сливочно-ореховой и шоколадной. Сверху десерт обильно усыпан крошкой из жареного арахиса. Имеет хрустящую текстуру и тает во рту.
Поставляется в картонной коробке, внутри дополнительно упакован в пластиковый поддон, обернутый в герметичный полиэтилен. Изготовитель: АО “Кондитерская фабрика Славянка”, Белгородская область. Срок хранения: 8 месяцев.
| Масса, г | 260 |
| Добавки | арахис |
| Калорийность, ккал | 540 |
| Состав | сахар, мука пшеничная, жир специального назначения (масла растительные, антиокислитель Е306), заменитель масла какао (масла растительные, эмульгатор Е492, лецитин соевый; антиокислитель Е306, арахис, какао-порошок, молоко сухое цельное, яичный меланж, лецитин соевый; разрыхлитель-гидрокарбонат натрия, соль, ароматизаторы “Сливки”, “Ваниль”, улучшитель муки – ферментный продукт |
- много начинки;
- аккуратный внешний вид;
- качественная упаковка;
- не разваливается
- вредный состав
Вкусный торт с двумя видами начинки, много орешков и крема, достаточно толстый слой глазури. Сложно остановиться, когда его ешь, поэтому лучше не увлекаться, учитывая сколько в составе всякой химии.
Глазурь из настоящего шоколада у вафельных тортов сейчас практически не встретить. В основном ее заменяют кондитерским аналогом, в основе которого жиры лауринового типа. Эта глазурь напоминает внешне шоколад, но имеет иной состав. Производители используют этот метод глазурирования прежде всего для удешевления продукта, что легко вводит в заблуждение покупателя, ведь по вкусу они действительно похожи.
“Веселый Тоша” с ароматом шоколада
Торт вафельный с пропиткой из какао-крема в темной кондитерской глазури. Представляет собой прямоугольный кусок весом 220 г, который удобно нарезать на порции. Консистенция нежная и воздушная, с легкой хрусткостью прослоенных начинкой вафель. Станет отличным угощением к приходу гостей и приятным дополнением к чаю.
Продукт упакован в картонную коробку и целлофановую обертку. Изготовитель: ООО “КФ Тореро”, г. Москва. Срок годности: 1 год с даты производства.
| Масса, г | 220 |
| Добавки | шоколад |
| Калорийность, ккал | 390 |
| Состав | мука пшеничная общего назначения, вода питьевая, жир кондитерский, эмульгатор лецитин соевый, антиокислитель – концентрат смеси токоферолов Е306, сахар, глазурь жировая молочная, какао-порошок, краситель – “Колер карамельный”; ароматизаторы: “Шоколад”, “Ванилин”; соль поваренная пищевая, лецитин соевый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное; гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония; краситель «Коричневый НТ» |
- высокая дегустационная оценка;
- неприторный;
- приятный шоколадный аромат
- крошится.
Очень вкусный и незатейливый тортик для любителей шоколадных вафель. Во рту буквально тает, очень нежная текстура. Упаковки хватит на двоих человек, чтобы съесть за раз. При нарезке довольно много крошек.
На что смотреть при выборе вафельного торта в магазине
Если Вы решили устроить “читмил” или побаловать себя чем-то вкусненьким, но не слишком полезным, старайтесь все же подходить более осознанно к приобретению заветного десерта. При покупке вафельного торта следует учитывать следующее:
- Первым делом нужно проштудировать состав и выяснить, соответствует ли он государственному регламенту безопасности. Чем короче список ингредиентов, тем лучше. Разрешены и не должны вас смущать следующие добавки: эмульгаторы — они необходимы для создания правильной текстуры, разрыхлители, ароматизаторы, идентичные натуральным. На наличие трансжиров указывают слова “гидрогенизированный” и “сатурированный”.
- Чем меньше времени прошло со дня изготовления продукта, тем лучше: свежий продукт будет гораздо вкуснее и безопаснее для употребления, чем полежавший с истекающим сроком годности. Не стоит также забывать: чем короче срок хранения, тем меньше торт напичкан консервантами. Поэтому, старайтесь выбирать десерт, который рекомендуется употребить в течение 6 месяцев.
- Осмотрите саму упаковку: она должна быть целая, без вмятин и других механических повреждений. В противном случае, и без того хрупкое содержимое коробки Вы обнаружите в потрескавшемся виде или с большим количеством крошек.
- Качественный вафельный торт, продающийся в плотной картонной коробке, должен быть дополнительно помещен в герметичный целлофановый пакет — в противном случае, добросовестность производителя можно смело ставить под сомнение.
