10 лучших марок консервированной кукурузы: стандарты производства, какую купить, плюсы и минусы
Кукуруза в чистом виде является кладезью макро- и микроэлементов, аминокислот, белков. Она содержит аж 26 элементов таблицы Менделеева. Благодаря тому, что каждое зернышко покрыто защитной оболочкой, даже после процесса консервирования, кукуруза не теряет свих полезных свойств.
Консервированная кукуруза используется как гарнир, а также, в качестве добавки в блюда, салаты. Продукты от разных марок отличаются между собой вкусом, калорийностью, стандартами производства. В данной статье я расскажу о лучших производителях консервированной кукурузы, их особенностях и параметрах выбора в магазине.
Рейтинг ТОП 10 марок консервированной кукурузы
Проанализировав характеристики разных марок консервированной кукурузы, был создан рейтинг 10 лучших продуктов. В итоге рейтинг кукурузы выглядит следующим образом:
Bonduelle
Консервированный продукт обладает приятным, сладковатым вкусом. Кукурузные зерна имеют равномерный желтый оттенок, они среднего размера, обладают сбалансированным ароматом. Продукт упакован в жестяную банку с ключом для открывания. Кукуруза станет отличным дополнением к блюдам, гарнирам, салатам, подойдёт в качестве самостоятельной закуски.
| Стандарты производства | ТУ/ТШ 9161-167-04801346-13 |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 57,8 |
- вкусная;
- мягкая;
- сладкая;
- хорошо подходит к салатам.
- отсутствуют.
Я обожаю кукурузу в разных блюдах и в любом виде. Когда не сезон свежей, всегда покупаю консервированную от «Бондюэль». Зерна у нее ровные, красивые, как на подбор. Рассол прозрачный, сам продукт сладкий. Банка удобно открывается консервированным ключом. В общем, советую, не пожалеете.
6 соток
Для консервирования, здесь используются только зерна молодых початков, когда продукт содержит максимальное количество витаминов и полезных соединений. Деликатесная кукуруза представлена в жестяной вакуумной банке, благодаря чему, она может храниться долго. В составе отсутствуют ГМО и другие вредные компоненты. Продукт характеризуется приятным сладковатым вкусом, нежным ароматом.
| Стандарты производства | ГОСТ Р 53958-2010 |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 50 |
- вкусная;
- сладкая;
- приемлемая цена.
- не обнаружено.
Обожаю кукурузу от этой марки. Использую ее в крабовый салат, который так любят в нашей семье. Дети любят ее еще и просто ложкой есть, очень вкусно.
Кукурузные зерна надежно защищены оболочкой, которая даже при консервировании не дает полезным веществам разрушаться, поэтому продукт сохраняет практически все свои ценные свойства.
EKO
Консервированная кукуруз является полезным, качественным продуктом. В ее составе отсутствуют ГМО. Подходит для салатов, гарниров, соусов и в качестве основной закуски. Продукт упакован в жестяную банку с вакуумом, благодаря чему его можно хранить больше полугода.
| Стандарты производства | – |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 83 |
- крупные, целые зерна;
- вкусная;
- немного рассола;
- зерна не распадаются.
Хорошая кукуруза высокого качества. Зерна крупные, сладкие, воды в банке мало. Для салатов просто шикарно подходит. Еще и по цене недорогая.
Lorado
Консервированный продукт делается из свежих, отборных кукурузных початков. Происходит сортировка зерен по размеру, их промывка, термообработка. Консервированная кукуруза отлично подойдет для приготовления салатов, гарниров.
| Стандарты производства | – |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 97 |
- сладкая;
- вкусная;
- недорогая.
- твердоватые зерна.
Вкусная, недорогая кукуруза. Сладкая, сочная, для салатов самое то.
Bonduelle на пару сладкая
Кукуруза приготовлена без добавления сахара по особой технологии. Зерна обрабатываются под давлением горячим паром, благодаря чему они не теряют форму, не разваливаются, остаются хрустящими. По итогу на прилавках представлен диетический продукт в минимальном количестве рассола. В составе отсутствуют ГМО и другие вредные компоненты. Банка легко открывается ключом на крышке.
| Стандарты производства | ТУ 9161-167-04801346-13 |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 80 |
- качественный продукт;
- достойная марка;
- вкусная.
- не обнаружено.
Отличная кукуруза, не разваливается, рассыпчатая. В меру сладкая, плотная, похрустывает. Дороже обычной консервированной кукурузы, но качество того стоит.
Консервированная кукуруза полезна еще тем, что она низкокалорийна. Вареная является более калорийной.
Lutik
Продукт широко используется в кулинарии: он отлично подходит для салатов, гарниров. Кукуруза упакована в жестяную банку с вакуумом, что продлевает срок хранения. Зерна среднего размера, мягкие, хрустящие, цельные.
| Стандарты производства | ГОСТ Р 53958-2010 |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 58 |
- сочная;
- вкусная;
- сладкая.
- отсутствуют.
У данного продукта отличное соотношение цены и качества. Кукурузу в консервах часто беру чтобы просто есть ее ложкой. Она вкусная, сочная и сладкая.
Bonduelle кукуруза молодая
Консервированный продукт сделан из молодых нежно-сладких зерен. Кукуруза имеет тонкую, прозрачную кожицу, она приятно хрустит на зубах. Она сама по себе сладкая, поэтому дополнительно добавление сахара не нужно. Можно добавлять в салаты или есть просто так.
| Стандарты производства | ТУ 10.39.17-005-53420297-2017 |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 80 |
- хорошая;
- вкусная;
- сладкая;
- отборные зерна.
- не выявлено.
Кукуруза очень понравилась. В меру сладкая, вкусная, приятно хрустит. В салатах она хороша, да и просто так есть можно.
MIKADO
В составе консервированной кукурузы от данного производителя содержится много углеводов, клетчатки, витамины В, Е, фосфор, калий, железо. Все эти вещества важны для организма человека. Данный продукт способен храниться до полугода.
| Стандарты производства | ТУ 10.39.17-005-53420297-2017 |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 80 |
- сладкие зерна;
- без лишнего привкуса;
- вкусная.
- не обнаружено.
Неплохая кукуруза, вкусная, мягкая, хорошего качества. Упакована в жестяную банку с консервным ключом, поэтому храниться закрытой она может длительное время.
SUNFEEL
Данный продукт отлично подойдет для приготовления супов, гарниров, соусов. Кукуруза законсервирована в жестяной банке в вакууме, что позволяет ей храниться очень долго.
| Стандарты производства | – |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | – |
- приятный вкус;
- мягкая;
- сочная.
- не найдено.
Часто готовлю крабовый салат. Для него всегда покупаю именно эту кукурузу. Она мягкая, сочная, хрустящая, не разваливается, как это бывает у других марок.
Heinz
Сладкая, консервированная кукуруза обладает приятной сладостью, зерна хрустящие, цельные. Она производится в течение суток после сбора урожая, чтобы сохранить ее вкус и набор питательных веществ. Заливка слегка мутная, что говорит о высоком качестве консервации. В составе продукта нет искусственных ароматизаторов, красителей, ГМО.
| Стандарты производства | ГОСТ 94114-2017 |
| Энергетическая ценность в 100 г, ккал | 50 |
- удобно открывать;
- вкусная;
- сладкая;
- банка плотно набита зернами.
- не обнаружено.
Вкусная, в меру сладкая кукуруза. Нравится, что рассола в ней минимальное количество, а зерен, наоборот, много. Соотношение цены и качества отличное.
Польза и вред
Кукурузные зерна содержат множество полезных элементов: насыщенные жиры, протеины, растительные волокна, белки и углеводы. Польза и вред данного продукта описаны в таблице ниже:
| Плюсы | Минусы |
| Нормализация сна, ускорение засыпания. | У детей, не достигших трех лет, консервированная кукуруза может спровоцировать расстройство пищеварения, диарею. |
| Улучшение памяти и внимания. | Стоит воздержаться от употребления данного продукта при заболеваниях ЖКТ. |
| Защита от стрессов. | Консервированная кукуруза подавляет аппетит и тормозит набор веса, поэтому при недостаточной массе тела также не рекомендуется постоянно есть ее. |
| Повышение иммунитета. | |
| Ускорение метаболизма. | |
| Замедление процессов старения, сопротивление организма возрастным заболеваниям. | |
| Улучшение перистальтики кишечника. | |
| Снижение риска развития склероза. | |
| Устранение отеков. | |
| Снижение артериального давления. | |
| Улучшение настроения, снятие психического и нервного напряжения. |
Не рекомендуется выбирать консервированные продукты в качестве постоянного, регулярного рациона. В их составе содержатся добавки, которые могут негативно сказаться на здоровье человека.
Как выбрать
Рекомендуется внимательно выбирать консервированный продукт, поскольку плохие, некачественные зерна могут привести к пищевому отравлению. Важны следующие параметры:
- Рекомендуется покупать кукурузу в прозрачной стеклянной банке. Так Вы сможете оценить качество зерен. Идеально, если они имеют молочный желтый цвет. Яркие оттенки говорят о перезревших зернах. Рассол должен быть мутный, прозрачность жидкости говорит о некачественности продукта.
- Если же Вы предпочли продукт в жестяной банке, обратите внимание, чтобы она была целой, не мятой, чтобы герметичность не была нарушена.
- Потрясите упаковку. Не должно быть характерного бульканья. Избыток воздуха ведет к быстрой порче консервированного продукта.
- Консервированная кукуруза хранится в закрытом виде очень долго. Но, если срок годности почти истекает, не рекомендуется ее покупать.
- Отдавайте предпочтение консервам, приготовленным по ГОСТу.
Качественная консервированная кукуруза содержит много полезных веществ, макро- и микроэлементов. Правильно подобранный продукт позволит извлечь из него максимум пользы и вкуса.
