Выбираем Лучшие сковородки с антипригарным покрытием

10. Сковорода Esperto с антипригарным покрытием ECLIPSE HB

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: есть
• Особенности использование в духовке, мытье в посудомоечной машине
• Диаметр верха: 24/26/28 см

Этой сковородой я пользуюсь уже около двух месяцев, так что расскажу вам о ее достоинствах и недостатках «из первых рук».

К достоинствам Esperto можно отнести высоту стенок (5,5 см), так что при готовке жир и масло не брызгают на плиту. Сама сковорода сделана в России, а вот ее трехслойное покрытие разработано компанией Whitford.

• Оно изготовлено на водной основе, имеет толщину до 60 микрон и, по заверению производителя, усилено изнутри для увеличения стойкости покрытия к истиранию и абразивным воздействиям.
• В лабораторных тестах Eclipse HB выдерживает до 60000 циклов в тесте на абразивную устойчивость.
• В покрытии нет перфтороктановой кислоты (PFOA), которая при нагревании выделяет едкие вещества.
• Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, антипригарные свойства покрытия не пострадают.

А вот чем мне не понравилась Esperto, так это нагревающейся и несъемной ручкой. При длительном процессе готовки браться за ручку без прихватки не рекомендую, можно обжечься.

9. Сковорода Kukmara Традиция

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: керамическое
• Особенности мытье в посудомоечной машине, съемная ручка, использование в духовке, ненагревающаяся ручка
• Диаметр верха: 24/26 см

Продукция «Кукморского завода Металлопосуды» давно пользуется уважением и любовью у российских пользователей. Делают ее на совесть, что подтверждается многочисленными отзывами в интернет-магазинах. И цена приемлемая.

Модель Kukmara Традиция выполнена из литого алюминия. Стоит она менее 1500 рублей, при этом оснащена съемной и ненагревающейся ручкой, имеет высокие стенки (6 см) и толстое дно (6 см), которое равномерно распределяет и долго сохраняет тепло.

Керамическое покрытие относится к экологичным, то есть не содержит PFOA. Оно выдерживает высокие температуры – до 450 градусов, устойчиво к механическим воздействиям (даже стальным лопаточкам) и не требует применения специфических чистящих средств.

По отзывам покупателей, при самом активном использовании эта сковорода «живет» полтора года.

8. Сковорода Kukmara Granit Ultra

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: гранитное
• Особенности: мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка
• Диаметр верха: 22/24/26/28 см

Еще одна качественная сковорода для жарки с антипригарным покрытием производства Kukmara. Но на сей раз покрытие не керамическое, а гранитное. Создаются такие покрытия схожим образом с керамическим – в состав полимера добавляются частицы гранита. А вот канцерогенная PFOA в гранитном покрытии отсутствует.

Благодаря прочности гранитного покрытия можно использовать при готовке даже лопаточки из нержавеющей стали, а также ложки и вилки из нержавейки.

Пользователи хвалят Kukmara Granit Ultra за удобную бакелитовую ручку «под дерево», легкость в уходе и приличную толщину дна и стенок (6 мм и 4.5 мм соответственно). В такой сковороде еда долго остается теплой.

7. Сковорода Rondell Mocco RDA-550

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: титановое
• Подходит для индукционных плит: да
• Диаметр верха: 20/26 см

Нужна антипригарная сковородка для индукционной плиты? Обратите внимание на модель Mocco RDA-550. Она изготовлена из штампованного алюминия с трехслойным титановым покрытием TriTitan Spectrum. А ручка сделана из нержавеющей стали с силиконовыми ненагревающимися вставками.

Титановое покрытие позволяет использовать при готовке металлические аксессуары.  Высота стенок у этой сковородки 4.2 см, толщина — 3.5 мм, и толщина дна такая же.

В отзывах на Яндекс.Маркете пользователи отмечают, что подобные сковороды служат им и 3 и даже 7 лет.

6. Сковорода Tefal Resist

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: титановое
• Особенности мытье в посудомоечной машине, использование в духовке, ненагревающаяся ручка
• Диаметр верха: 20/24/28 см

Компания Tefal первой в мире представила сковороду с антипригарным тефлоновым покрытием. Но не остановилась на достигнутом, и сейчас предлагает широкий ряд всевозможных сковородок, от блинных до универсальных и вок.

Сковорода Tefal Resist относится к универсальным моделям. Она имеет титановое антипригарное покрытие Titanium Pro, которое допускает мытье в посудомоечной машине. Также эту сковороду можно ставить в духовку.

Посередине у сковороды находится индикатор нагрева Thermo-Spot, он краснеет при оптимальной температуре для жарки мяса, рыбы и овощей.

Стоит Tefal Resist недешево, зато и служит долго. Ее гарантийный срок – 2 года, а некоторые покупатели отмечают, что сковорода служит 3 года и больше.

5. Сковорода Polaris Kontur

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: гранитное
• Подходит для индукционных плит: да
• Особенности: ненагревающаяся ручка
• Диаметр верха: 20/24/26/28 см

Это очень легкая (690 грамм) сковорода, с высотой стенок 4,5 см и толщиной дна 3.5 мм. Ручка у Polaris Kontur с покрытием Soft Touch, не съемная, зато не греется при длительном нахождении на плите. В духовке сковородку использовать нельзя, однако она годится для всех типов плит, включая индукционные.

Мыть данную модель в посудомоечной машине производитель не рекомендует. В качестве антипригарного покрытия тут выбрано двухслойное Pfluon, на основе гранита. Оно не выделяет PFOA и безопасно для человека и окружающей среды.

4. Сковорода Мечта Гранит 18

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: гранитное
• Особенности: использование в духовке, мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка
• Диаметр верха: 18/20/26 см

Маленькая сковорода с антипригарным покрытием идеальна для приготовления пищи на 1-2 персоны. Она имеет толстое дно (6 мм), но не слишком высокие 4 см стенки, поэтому если вы любите готовить продукты с большим количеством подсолнечного масла, то лучше подобрать другую модель. А вот для приготовления яичницы и блинов, тушения овощей и мяса, разогрева вчерашней еды Мечта Гранит 18 подходит как нельзя лучше.

У данной сковороды качественное антипригарное покрытие без PFOA, толщиной до 55 мкр. Конечно, царапать вилкой эту сковородку не рекомендуется, но использовать стальную кулинарную лопатку можно, если осторожно.

3. Сковорода AMT Gastroguss Diamond Crystal

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: алмазное
• Особенности: ненагревающаяся ручка
• Диаметр верха: 20/24/26/28 см

Под гордым названием «алмазное покрытие» скрывается тефлоновое покрытие с добавлением алмазной пыли. Такой «гибрид» прочнее, чем обычный тефлон и имеет характерный блеск. А наличие алмазной пыли придает покрытию прочность, так что смело можете есть со сковороды вилкой или использовать стальную лопатку.

Также алмазное покрытие позволяет готовить вовсе без масла или с минимальным добавлением оного. И срок эксплуатации у Gastroguss Diamond Crystal солидный – около трех лет.

За счет толстых стенок (5 мм) и дна (10 мм) эта сковорода равномерно распределяет и долго держит тепло.

2. Сковорода Woll Diamond titan best 1532TB

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: алмазное
• Особенности: использование в духовке, мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка, съемная ручка
• Диаметр верха: 32 см

Если ваш выбор — большая сковородка с надежным антипригарным покрытием, то можно порекомендовать изделие немецкой компании Woll. Благодаря очень толстому дну (8 мм) сковорода долго держит тепло, и равномерно распределяет его по содержимому.

Ручка у Woll Diamond titan best съемная, поэтому сковороду можно без труда поместить в духовой шкаф или посудомоечную машину. Производитель этого не запрещает.

Отсутствие канцерогенной перфтороктановой кислоты в составе антипригарного покрытия данной модели подтверждено аудиторской компанией TÜV и тестами Федерального минздрава Германии.

1. Сковорода NEVA N/ NG

• Материал: алюминий
• Антипригарное покрытие: мраморное
• Особенности: мытье в посудомоечной машине, ненагревающаяся ручка
• Диаметр верха: 26/28 см

Лучшая сковорода с антипригарным покрытием по соотношению цены и качества. Изготовлена она питерской фирмой «Нева Металл Посуда» (НМП), а поддержка отечественного производителя в наши дни ой как важна.

Покрытие у NEVA N/ NG трехслойное, на водной основе, без PFOA. По заверению экспертов, такое покрытие относится к самому безопасному четвертому классу по ГОСТу.

Отдельно отмечу еще и высоту стенок – 6,5 мм. Так что эта сковорода годится и для любителей жарить с большим количеством масла, раскаленные капли не попадут на вас или плиту.