Топ-выбор Рейтинг лучших чипсов.

Чипсы — достаточно сытный и недорогой продукт, который удобно брать с собой в качестве перекуса или добавлять в различные блюда. Главное — знать, на что обратить внимание при выборе, чтобы перекус был не только быстрым, но и полезным. В статье разберем, как делают чипсы, какие виды и вкусы существуют, какие лучшие производители представлены на рынке, а также какие ошибки при выборе можно совершить. Представим советы, как выбрать подходящие марки по цене и на какие характеристики нужно обратить особое внимание.

История возникновения

Чипсы были изобретены случайно, в 1853 году поваром отеля «Moon Lake House» в Саратога-Спрингсе. Один миллионер жаловался, что принесенный ему картофель фри был нарезан слишком толстыми кусочками. Тогда находчивый повар нарезал картофель очень тонко, и обжарил его в масле. На удивление, блюдо гостю понравилось, и он стал постоянно его заказывать.

Описание

Лучшими считаются чипсы, изготовленные по технологии в соответствии с необходимыми регламентами качества пищевых продуктов.

Чипсы достаточно популярны не только у молодежи, их употребляют люди разного возраста и разного социального уровня. Это продукт массового производства, выбирать его необходимо тщательно, некоторые производители могут пренебрегать качеством для уменьшения себестоимости.

Ежегодно Роскачество проверяет продукцию производителей на соответствие заявленным стандартам качества, поэтому при покупке можно ориентироваться на то, какие марки по версии Росконтроля стали лучшими в этом году.

Виды:

• Картофельные. Самые распространенные и самые сытные. Более дорогие марки используют тонко нарезанный картофель при производстве, недорогие (бюджетные) модели изготавливаются из картофельных хлопьев, спрессованных с крахмалом и мукой. Такие продукты более вредны и калорийны.
• Из водорослей. Не только сытные, но и полезные. Ламинария содержит большое количество полезных витаминов и незаменимых микроэлементов. Такой перекус надолго утолит голод и поддержит иммунитет организма.
• Зерновые. Здесь представлены различные сорта зерновых, все они имеют свой неповторимый вкус и также питают организм витаминами.
• Кокосовые. Изготавливают из мякоти кокоса, хорошо, если это будет термически необработанная, а высушенная мякоть, в ней больше пользы, чем при термообработке.
• Овощные. Встречаются в нашей стране достаточно редко. Среди ингредиентов преобладает морковь, свекла, кабачки, баклажаны. Такие сушеные ломтики можно добавлять в салаты или закуски;
• ягодные. Изготавливают путем сушки кусочков ягод, поэтому такие чипсы небольшого размера, идеальны для детей и в качестве перекуса.

Существует большое количество видов чипсов не только по сырью, из которого они изготовлены, но и по добавкам (бекон, грибы, барбекю, зелень и лук, паприка, сметана и др.).

Польза и вред

Несомненно, полезным такой продукт назвать достаточно сложно, даже приготовленные из ламинарии или фруктов, употребление их постоянно и в большом количестве может навредить организму. Во многих марках присутствуют консерванты и усилители вкуса, которые вызывают привыкание.

Самыми вредными считаются картофельные варианты, обжаренные во фритюре, в них много канцерогенов и масла. Самыми полезными являются слайсы из овощей, фруктов и ягод. В них сохраняются все витамины, и они отлично утоляют голод.

Критерии выбора

Рекомендации, на что обратить внимание при покупке:

1. Состав. Самыми натуральными и полезными являются продукты, в составе которых нет лишних добавок и усилителей вкуса. При покупке обязательно обращайте внимание на список ингредиентов, из которых изготовлены чипсы.
2. Упаковка. Обязательное условие — это целостность упаковки. Также она должна быть непрозрачной. Попадание солнечных лучей испортит содержимое даже в закрытой пачке. Если снеки продаются в тубе с прозрачной крышкой, под ней должна быть фольгированная защита.
3. Срок годности. Средний срок годности натуральных чипсов составляет от 2 до 24 месяцев. Чем выше срок, тем больше консервантов в составе.
4. Способ приготовления. Обжаренные во фритюре ломтики наиболее вредные, содержат больше масла. Приготовленные в духовке не содержат масла и более полезны. Информация о способе изготовления должна указываться на упаковке.
5. Где купить. Приобрести можно в обычном магазине или заказать онлайн в интернет-магазине. Посмотрите, сколько стоит один и тот же продукт на разных ресурсах и берите более подходящий.

Рейтинг качественных чипсов в России на 2021 год

В ТОП вошли самые хорошие марки, по мнению покупателей. За основу были взяты популярность моделей, обзор и отзывы потребителей.

зерновые чипсы

Удобная упаковка (пачка) позволяет комфортно открывать и закрывать. Чипсы кукурузно-рисовые, не содержат консервантов, срок годности 4 месяца. Энергетическая ценность в 100 гр. 360 ккал. Вес упаковки 50 гр. Бренд: Dr. Korner. Средняя цена: 30 руб.

• натуральные;
• не жареные;
• малокалорийные.

• не выявлены.

Рисовые снеки отлично хрустят, имеют сбалансированный состав специй, и яркий многогранный вкус. Идеально ровные пластинки настраивают на позитивный лад. Упаковка: туба, позволяет многократно открывать и закрывать тару, наслаждаясь любимым продуктом. Цена: 129 руб.

• удобная упаковка;
• сбалансированные;
• известный производитель.

• содержат консерванты.

Насыщенный аромат сыра и яркий баланс вкусов, выгодно выделяют эту марку среди конкурентов. Продукт имеет удобную объемную форму подушечек. Вес: 45 гр. Небольшая упаковка дает возможность употребить содержимое за 1 раз. Цена: 24 руб.

• российского производства;
• небольшая калорийность;
• сбалансированные.

• не выявлены.

Производитель из Тайланда гарантирует высокое качество своей продукции при относительно низкой себестоимости. Хрустящие снеки с ароматом пряной курицы сочетаются с любыми напитками, быстро утоляют голод. Воздушные внутри и хрустящие снаружи. Цена: 62 руб.

• оптимальная цена;
• яркий, насыщенный аромат;
• высокая пищевая ценность.

• острые.

Острые флай чипсы с паприкой и тмином, изготавливают из 4 видов зерновых культур. Они обладают всеми качествами обычных чипсов (хруст, утоляют голод), но при этом намного полезнее. Подойдут для любителей правильно питания, тем, кто следит за своим здоровьем. Цена: 75 руб.

• отечественного производства;
• полезные;
• удобная форма.

• нельзя подвергать яркому солнечному свету.

картофельные чипсы

Хрустящие чипсы в пачке весом 90 гр. отлично подходят для перекуса на ходу. В составе только картофель, соль и растительное масло. Срок годности составляет 5 месяцев. В изготовлении применяется уникальная технология производства, при которой от чистки картофеля до упаковки готовых продуктов в пачку проходит не более 1 часа. Цена: 54 руб.

• натуральный состав;
• без сахара;
• известный бренд.

• не выявлены.

Для производства используют только специальный, натуральный картофель, сорт которого идеально подходит для чипсов. Закупается картофель только от отечественных фирм. Грибной вкус, сливочный соус добавляют пикантности и обладают долгим послевкусием. Средняя цена: 50 руб.

• отечественный производитель;
• насыщенные;
• оптимальная стоимость.

• в составе есть усилители вкуса, а также другие добавки.

Натуральный продукт с солью, благодаря современным технологиям картофель при обработке приобретает золотистый оттенок, но остается хрустящим. Фирма имеет собственные поля для выращивания картофеля, это позволяет снизить себестоимость готового продукта. Средняя цена: 107 руб.

• натуральный состав;
• большая пачка для большой компании;
• не острые.

• неудобно закрывать пачку.

MEGA CHIPS выпускаются в коробке, которую удобно брать с собой, легко открывать и закрывать при необходимости. Внутри коробки продукт упакован в металлическую пленку для сохранности. Произведено в республике Беларусь. В составе продукта содержатся усилители вкуса, а также другие добавки. Цена: 46 руб.

• срок годности составляет 9 месяцев;
• сытные;
• удобно открывать/закрывать коробку.

• в составе глутамат натрия, другие усилители вкуса.

Классический продукт завоевал тысячи сердец потребителей. Уникальные размеры, форма ломтиков, удобная туба позволяют наслаждаться любимым вкусом в любое время. Достаточно сытные, утоляют голод надолго. Подходит для добавления в различные салаты, закуски. Цена: 94 руб.

• универсальные;
• выпускаются в тубе, удобно брать с собой на природу, в поездки;
• классические.

• не выявлены.

чипсы из водорослей

Вкусные снеки из морских водорослей прекрасно утоляют голод, при этом имеют низкую калорийность. Товар компании соответствует международным стандартам качества, это гарантирует высокое качество продукции. Срок годности в закрытой упаковке 1 год. Стоимость: 324 руб.

• сытные;
• передает традиционные восточный колорит;
• высокое качество сырья.

• содержат усилители вкуса.

Острые пластинки из водорослей, в состав входят: морские водоросли сушеные, кукурузное масло, кунжутное масло, соль, порошок Кимчи (перец красный молотый, крахмал кукурузный, мальтодекстрин, соль). Срок годности: 18 месяцев. Средняя стоимость: 67 руб.

• натуральные компоненты;
• богаты витаминами и минералами;
• можно употреблять при ПП.

• жгучие.

Натуральные пластики из ламинарии, можно употреблять как самостоятельно, так и добавлять в различные блюда. Производитель: ООО «Архангельский водорослевый комбинат». Хрустящий и полезный перекус для веганов, и людей следящих за своим питанием. Стоимость: 255 руб.

• без глютена и без сахара;
• удобный зип-пакет;
• оригинальный внешний вид.

• стоимость.

Продукт произведен в Ю.Корее, ламинария из вод тихого океана. Морская капуста содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Поддерживает здоровье и иммунитете человека. Стоимость: 42 руб.

• без сахара;
• благоприятно влияет на здоровье;
• только натуральные компоненты.

• не выявлены.

Рифленые снеки без сахара и глютена, со вкусом паприки. Упакованы в удобную коробку. Подходят для детского питания. Состав: водоросли нори, пророщенные семена подсолнуха, кешью, лимонный сок, паприка, чеснок, соль морская, активированная вода. Содержит большое количество Омеги 3 и 6. Стоимость: 135 руб.

• подходит для детей;
• без глютена;
• удобная упаковка.

• не выявлены.

кокосовые чипсы

Тонкие, хрустящие снеки изготовленные из мякоти кокоса никого не оставят равнодушными. Богаты белком и клетчаткой, поэтому быстро насыщают организм и чувство голода отступает надолго. Удобная туба позволяет многократно открывать и закрывать тару. Стоимость: 300 руб.

• подойдут спортсменам;
• удобно открывать и закрывать;
• без сахара.

• не выявлены.

Кокосовые пластинки без добавления сахара, содержат только сушеную мякоть натурального кокоса. Упакованы в удобную коробку, внутри металлизированный пакет для длительной сохранности продукта. Стоимость: 181 руб.

• не обжаренные;
• продукт премиум-класса;
• отлично утоляют голод.

• сложно найти в магазинах.

Румяная корочка продукта достигается путем термической обработки мякоти, при температуре не выше 40 градусов по Цельсию. При таком производстве сохраняются все полезные свойства продукта. Можно добавлять в торты, десерты, каши, или употреблять в качестве перекуса. Пластиковая банка с крышкой позволяет хранить их достаточно долго. Стоимость: 230 руб.

• можно добавлять в каши и десерты;
• удобная форма;
• банка с прочной крышкой.

• прошли термообработку.

Продукт премиум класса, придется по нраву любителям кокоса и приверженцев ПП. Имеют сливочный вкус, изготавливаются из мякоти кокоса, без термообработки. Содержит сахар и соль. Органический продукт Российского производства. В наборе 2 упаковки товара. Стоимость: 295 руб.

• натуральные компоненты;
• без термообработки;
• не содержит ГМО.

• не выявлены.

Упакованы в зип-пакет, не содержат глютена, изготовлены без добавления сахара. Имеют прекрасный аромат, удобную форму хлопьев. Можно использовать для декора десертов. Страна-изготовитель: Шри-Ланка (Econutrena). Стоимость: 229 руб.

• удобная форма хлопьев;
• не содержит подсластителей;
• большая упаковка.

• сложно найти в магазинах.

кукурузные чипсы

Натуральные кукурузные чипсы с солью. Имеют классический вкус. В пачке большое количество чипсов, одинаковой формы. Отлично подойдут для закусок, сверху можно положить паштет, фарш или креветки, можно запечь в духовке. Размер пачки: 16 x 9 x 18 см. Средняя цена: 123 руб.

• универсальные;
• классический вкус;
• натуральные.

• не выявлены.

Doritos содержит различные вкусовые добавки, усилители вкуса. Вкус сливочного сыра подойдет для любой ситуации, отлично утоляют голод. Продукты данной фирмы имеют высокое качество, при достаточно низкой себестоимости. Средняя стоимость: 75 руб.

• оптимальная цена;
• известный бренд;
• упаковки хватает для разового перекуса.

• содержат усилители вкуса.

Начос продавались еще в 40-х годах прошлого столетия в мексиканских забегаловках, как самостоятельное блюдо. Сейчас их используют более широко, добавляют в закуски или салаты. Острый вкус барбекю подойдет для любых ситуаций. Стоимость: 92 руб.

• удобная форма;
• сытные;
• хрустящие.

• содержит множество добавок.

Идеально подходят для перекуса детям, фруктовые вкусы (кокос, яблоко) понравятся даже самым привередливым малышам. В составе нет глютена, сахара, только натуральные ингредиенты. Все продукты закупаются на эко-фермах. Стоимость: 124 руб.

• нравятся детям;
• нет консервантов;
• оригинальная форма.

• не выявлены.

Изготавливаются без добавления масла, только натуральные компоненты. Имеют небольшую энергетическую ценность. Подойдет для легкого перекуса, для любителей ПП, веганов. Российского производства. Стоимость: 63 руб.

• отечественный производитель;
• натуральные компоненты;
• оптимальная цена.

• утоляют голод ненадолго.

Заключение

В статье рассмотрели, какие популярные модели, новинки представлены на рынке. А также, какие бывают виды чипсов, советы, какой фирмы лучше купить при определенных условиях. Какой лучше купить тип чипсов, выбирайте из своих предпочтений, можно попробовать новые, необычные вкусы, а можно приобрести проверенную классику. Функционал у таких продуктов одинаков, но пользу они приносят разную, обязательно учитывайте представленный выше материал при покупке.