Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

Увлечение ведением садового и огородного хозяйства в России переживает новую волну. Горожане стремятся за город, на свежий воздух, а перенасыщенность продуктов питания промышленными добавками рождает потребность в здоровой еде, выращенной на своём подворье. Особое место в рационе всегда занимали ягоды. Их употребление, как в свежем виде, так и в виде всевозможных заготовок, бьёт все рекорды. Начало разведению плодоносных кустарников положили монахи в своих скитах. Постепенно увлечение перекочевало и в частные руки. Сегодня смородина, пожалуй, есть на каждой даче, а количество рецептов по её консервации, употреблению в свежем, замороженном виде невозможно перечесть. Ниже поговорим о лучших сортах черной смородины.

Название её произошло от слова «смрад» — или сильный запах, благодаря высокому содержанию эфирных масел.

gooseberry 1603783 1920 1024x612 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

Как правильно выбрать кустарник

К важным критериям выбора можно отнести несколько характеристик, которые повлияют на выращивание и получение плодов.

Классификация

Всё разнообразие смородины можно разделить на следующие виды:

  1. Чёрную;
  2. Красную;
  3. Белую;
  4. Золотистую;
  5. Альпийскую;
  6. Ледяную;
  7. Дикушу.

currant 1560383 1920 1024x739 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

Вкус и размер плодов

Лидерами вкусовых качеств, проверенных временем стали:

  1. Венера;
  2. Зелёная Дымка;
  3. Маленький принц.

Для тех, кто отдаёт предпочтение крупным ягодам, больше подойдут признанные фавориты:

  • Тамерлан;
  • Русалка;
  • Пигмей;
  • Чародей.

Устойчивость  к погодным условиям

Рискованное земледелие постепенно распространяется по всей России. Это обусловлено сильными колебаниями температур в коротком периоде и отклонением от норм. Град и заморозки, ураган и жара испытывают терпение садоводов. Важно помнить при покупке об уровне влияния на растение заморозков и засухи, а также требуемой степени увлажнения почвы. Есть сорта, которые не переносят близкое расположение грунтовых вод.

Плодоношение

Один из важнейших показателей, который определит не только объёмы заготовок, но и график сбора, возможность поэтапной переработки ягод. Многие дачники имеют на участках несколько кустов с последовательным плодоношением, чтобы избежать потери урожая и обеспечить себе равномерность усилий по сбережению.
currants 4370954 1920 1024x927 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

Неприхотливость

Повышенный уход за растением предполагает:

  • подкормку;
  • обработку от вредителей, болезней;
  • полив;
  • выравнивание кроны;
  • пересадку.

Чем меньше забот требует кустарник, тем меньше хлопот. А в совокупности с высокой урожайностью, его шансы на почётное место в приусадебном хозяйстве возрастают.

Обрезку приходится проводить регулярно, от этого зависит активное произрастание свежих побегов. А подкормка азотными и органическими удобрениями гарантирует высокие вкусовые качества плодов.
Смородина должна получать подкормку не менее 4-ёх раз в году:

  • при раскрытии почек;
  • в середине июля;
  • в конце сентября;
  • по окончании октября.

Если куст подвергается воздействию вредителей или заболеваний, то важно помнить о запрете обработок во время цветения.

Саженцы

При выборе саженцев важно обратить внимание на корни, которые должны обладать прочностью, эластичностью, достаточным увлажнением. Обычно предпочтение отдаётся однолеткам с высотой до 40 см и с отсутствием повреждений. Листья не должны иметь пятен, а одревесневшие основания должны быть в количестве 3-ёх и более.

Раскидистость

При нехватке посадочного пространства предпочтение отдаётся компактным кустикам с умеренно-раскидистой кроной. Важно помнить, что чёрная смородина относится к самоопыляемым кустарникам, перекрёстное же опыление обеспечивает рост завязей крупных ягод. Поэтому в ряд высаживают несколько растений.
black currant 1508526 1920 737x1024 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

Период плодоношения

В зависимости от ухода и характеристик грунта растение может приносить полноценные плоды до 15 лет. Важно учитывать особенности почвы и требуемые условия культивации.

Сроки созревания  
СортЦветениеЗрелый плод
Ранниймай, началоиюнь, середина конец
Средниймай, серединаиюнь, конец + 2 недели
Поздниймай, конециюль, середина

Польза

Для получения суточной нормы витамина С потребуется 35-40 ягод чёрной смородины.
Помимо аскорбиновой кислоты в смородине содержатся:

  • рутин;
  • витамины В1, В2, В5;
  • пектины;
  • витамины А и Е.

Где купить семена и саженцы

Риск в данной категории товара при покупке в интернет магазине велик. Невозможно определить все важные качества и характеристики по видео или фото. Садоводы со стажем приобретают саженцы на выставках и в питомниках, обладая исчерпывающей информацией о производителе, продавце.
black 3264147 1920 e1622396032640 1024x1006 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

сорта черной смородины для Подмосковья

Существует ряд особенностей разведения полезных растений в центральной полосе России, которые связаны с погодно-климатическими условиями, и на них следует обращать пристальное внимание. Для Подмосковья рекомендовано выбирать кустарники, приспособленные для затяжных холодов и со способностью достичь зрелости до наступления морозов. Почву региона также принято считать малоплодородной, что определяет обязательные мероприятия по её удобрению и насыщению полезными веществами.

Среднеспелые сорта

Добрыня

Относительно молодой вид смородинового кустарника отлично прижился не только на садовых участках, но пользуется повышенным спросом в промышленном хозяйстве.
dobrynya 973x1024 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Добрыня
Достоинства:
  • не поддаётся засухе, морозу;
  • суммарная характеристика позволяет занимать высокие позиции;
  • крупноплодная ягода до 7 грамм;
  • с приятным, тонким ароматом;
  • подчёркнутый сладкий вкус;
  • с эластичной, плотной кожицей;
  • овальная форма плодов;
  • устойчив к вредителям;
  • компактные кусты с высотой 160 см;
  • с прямыми побегами;
  • трёхлопастные листы;
  • обильная урожайность;
  • сохранение свойств и аромата при транспортировке.
Недостатки:
  • созревание в несколько фаз.

Описание плодоношения сорта:

Перун

Сорт известен с X века, когда ягодные кустарники предпочитали выращивать монахи в своих хозяйствах, однако в настоящем облике был получен в результате скрещивания Бредторпа.
perun 1024x683 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Перун
Достоинства:
  • крона средней раскидистости;
  • постепенная изогнутость побеги по мере роста;
  • тёмно-зелёные листы со средним разрезом меж лапок;
  • верхушки куста обладают антоциановым цветом;
  • со средней длиной кисти;
  • 10 цветков на одной кисти;
  • повышенная зимостойкость;
  • устойчивость к поражению тлёй;
  • без угрозы поражения завязей заморозками;
  • хорошая кучность позволяет быстро убирать урожай;
  • малый разбег ягод по размеру.
Недостатки:
  • требует защиту от болезней.

Пигмей

Продолжительное плодоношение  кустарника вывело сорт в лидеры среди любимых садоводами сортов.
pigmej 1024x693 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Пигмей
Достоинства:
  • сбор вплоть до средних чисел августа;
  • с розово-зелёным оттенком побегов на ранней стадии;
  • блюдцевидные цветки;
  • кисть на 8-10 ягод;
  • со средним весом ягоды 6-7 грамм;
  • не боится антракноза, мучнистой росы;
  • со сладким вкусом;
  • засухоустойчивый;
  • не боится зимних холодов;
  • самоплодный;
  • потребность в полутени от солнечных лучей;
  • стабильный ежегодный урожай до 5 кг;
  • период цветения 45 дней.
Недостатки:
  • нет иммунитета от столбчатой ржавчины.

Видео об особенностях сорта:

Ажурная

Относительно молодой сорт, приобрёл известность в 2004 году и покорил сердца многих дачников.
azhurnaya 1024x768 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Ажурная
Достоинства:
  • крупные плоды;
  • без вытекания сока при снятии с плодоножки;
  • черная, глянцевая окраска;
  • равномерность размеров плодов;
  • плотная кожица;
  • стойко переносит морозы, холод;
  • до 1,9 кг с куста;
  • куст компактный;
  • допускается механическая уборка;
  • кисти расположены не часто;
  • при несоблюдении комфортных условий наблюдаются колебания урожайности.
Недостатки:
  • легко поддаётся заболеваниям.

Раннеспелые кустарники

Селеченская

Зимостойкий сорт с ранним сроком созревания и устойчивой высокой урожайностью известен многим дачникам Центральном и Средне-Волжском регионах.
selechenskaya 768x1024 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Селеченская
Достоинства:
  • пятилопастные листы насыщенного зелёного цвета;
  • с красно-фиолетовыми чашелистиками;
  • кисти на 12 соцветий;
  • с сухим отрывом плода;
  • ягода крупного размера до 5 грамм;
  • с высокой дегустационной оценкой;
  • имеет среднюю жаростойкость;
  • полное созревание не провоцирует осыпание;
  • стабильные высокие показатели урожаев.
Недостатки:
  • требуется постоянное увлажнение почвы;
  • необходимость в питательной почве.

Видео об особенностях ягод данного сорта:

Нара

Брянские ученые зарегистрировали новую разновидность в 1999 году, как результат успешной селекции, и с тех пор ягода получила широкое признание садоводов и дачников.
nara 1024x683 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Нара
Достоинства:
  • со средней длиной кисти;
  • имеет универсальное назначение;
  • умеренная раскидистость;
  • высота куста средняя;
  • с майским цветением;
  • в средних числах июня начинает плодоносить;
  • ягода крупных и средних размеров черного цвета;
  • с массой одной ягоды в диапазоне 1.3÷3.3 грамм;
  • вкус кисло-сладкий;
  • с содержанием витамина С до 179 мг/%, 6.8% сахара, 2.5%  кислоты;
  • насыщенный аромат;
  • с зеленоватой мякотью;
  • рекомендовано для разведения в средней полосе России и в Подмосковье;
  • с урожайностью до 4 кг с куста;
  • отличается высокой зимостойкостью;
  • с природным сопротивлением высокого уровня от махровости и мучнистой росы;
  • местами уязвима для почкового клеща;
  • доступная цена.
Недостатки:
  • возможная потеря части цветения по причине возвратных заморозков;
  • затяжная суточная пониженная температура провоцирует осыпание умеренной доли завязей.

Видео-знакомство с сортом Нара:

Сибилла

Кусты среднего размера приносят хороший урожай, который легко снимается без появления сока и повреждения кожицы.
currant 2105600 1920 1024x683 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Сибилла
Достоинства:
  • самоплодное растение;
  • ягоды до 5 грамм;
  • с жёлто-зелёной мякотью;
  • кисло-сладкий вкус;
  • допускается механический сбор;
  • при наличии по соседству других сортов, плоды увеличиваются в размере за счет перекрестного опыления;
  • без боязни засухи и пересыхания;
  • защита от вирусов.
Недостатки:
  • нет иммунитета от почковых клещей.
  • 2 раза за лето необходима вырезка сухих, повреждённых фрагментов.

Виола

Кустарник имеет чешское происхождение, был выведен и приспособлен для средних широт с начала 1987 года.
viola 682x1024 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Виола
Достоинства:
  • свободно переносит дальнюю транспортировку без потери вкусовых качеств;
  • ягода отличается узнаваемым восковым налётом;
  • отличается высокой урожайностью;
  • ягоды имеют завидное однообразие по величине;
  • с раскидистыми кустами средней высоты;
  • вкус кисло-сладкий;
  • с мякотью жёлто-зеленого цвета;
  • с отличной зимостойкостью;
  • преимущественно крупные плоды.
Недостатки:
  • плохо переносит засуху;
  • без обработки подвержена заражению плесенью и антракнозом.

Сладкая белорусская

Известный многим с детства сорт ведёт свою садовую «династию» с 1967 года.
belarusskaya sladk 1024x683 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Сладкая белорусская
Достоинства:
  • вид устойчив к заражению почковым клещом;
  • обилие урожая;
  • средний размер плода в 2 грамма;
  • без осыпаемости при неблагоприятных условиях;
  • показана для единовременного сбора в сезон;
  • с высоким содержанием сахара до 7,5 %;
  • с приятным сладким вкусом;
  • идеально подходит для джемов и варенья.
Недостатки:
  • пониженная сопротивляемость грибковым поражениям.

Дачница

Один из самых сладких сортов смородины обладает устойчивым, богатым ароматом.
dachnicza 1024x590 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Дачница
Достоинства:
  • сбор начинают по окончании месяца июня;
  • идеально подходит для консервации и десерта;
  • с весом до 5 грамм;
  • без претензий к тщательному уходу;
  • отсутствие кислинки;
  • холодостойкий вид;
  • с дружным обильным урожаем;
  • умеренная ветвистость;
  • высокая устойчивость ко всем видам заболеваний;
  • относится к низкорослым кустарникам;
  • высокая потребность в поливах.
Недостатки:
  • холодная погода с недостаточным солнечным светом тормозит вызревание.

Видео об особенностях сорта:

Багира

Вид с ежегодным стабильным урожаем был получен во ВНИИС имени Мичурина И.В. и обрел своё место в Государственном реестре в 1994 году.
black currant 374508 1920 683x1024 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Багира
Достоинства:
  • является завидным кладезем витаминов;
  • с устойчивыми качественными характеристиками;
  • особой популярностью пользуется у фито терапевтов;
  • не капризна к климатическим условиям;
  • высота до 2-х метров;
  • средняя раскидистость;
  • умеренная интенсивность окрашивания листа;
  • опадаемость невысокая, с уходом в зиму на листовой фазе;
  • неприхотливость;
  • полы с чёрного глянцевого цвета;
  • кисть достигает до 7 см в длину;
  • даёт до 5-ти килограммов урожайности;
  • долгое сохранение аромата;
  • с устойчивостью к антракозу.
Недостатки:
  • подвержена ржавчине.

Поздние сорта

Орловский вальс

Крупноплодный кустарник особо почитается у садоводов за комплекс своих свойств, полученных при скрещивании пород «Ершистой» и «Лентяй».
orlovskij vals 1024x683 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Орловский вальс
Достоинства:
  • не подвержен неблагоприятным условиям;
  • стабильность урожая;
  • раскидистая крона;
  • цветёт в конце первой декады мая;
  • самоплодный вид;
  • плоды держатся до начала августа;
  • высокая продуктивность;
  • ягода до 3,5 грамм;
  • неодномерность плода;
  • с плотной кожицей;
  • гофрированные листы;
  • средняя густота коротких кистей.
Недостатки:
  • требует хорошо увлажнённой, аэрированной почвы.

Видео о данном сорте смородины:

Гулливер

Молодой сорт известен садоводам с 2000 года и является фаворитом среди своих собратьев по содержанию аскорбиновой кислоты.
gulliver 1024x683 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Гулливер
Достоинства:
  • неприхотливость;
  • урожайность;
  • вкусовая насыщенность;
  • устойчивый аромат;
  • обеспечивает богатый вкус компотов, морсов, варенья;
  • крупный и раскидистый кустарник;
  • содержит до 17 соцветий на кисти;
  • округлые, крупные плоды;
  • блестящий, чёрный цвет ягоды;
  • плотная кожица;
  • устойчив к перепаду температур.
Недостатки:
  • разрастается до крупных форм.

Лентяй

Длительные селекционные разработки привнесли в сорт богатые характеристики.
currant 2548638 1920 1024x576 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Лентяй
Достоинства:
  • стебли имеют равномерное загустение;
  • чашелистик красноватого оттенка;
  • продолговатая кисть 9 см длиной;
  • августовское плодоношение;
  • тонкая кожица;
  • с насыщенной мякотью;
  • правильная округлая форма плодов;
  • зимостойкость;
  • самоопыляемый сорт;
  • универсальность использования.
Недостатки:
  • частичная осыпаемость.

Видео о кустарниках данного сорта:

Изюмная

Широко известный смородиновый сорт выведен в 90-х годах прошлого столетия и отличается обилием урожая, компактностью форм.
izyumnaya 1024x683 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

черная смородина Изюмная
Достоинства:
  • нераскидистые кусты;
  • умеренная высота до 1,5 метров, удобная для сбора ягод;
  • не боится весенних заморозков;
  • устойчивый к засухе;
  • с длинными кистями по 12 завязей;
  • округлая форма и глубокий матовый цвет;
  • исключительные вкусовые характеристики;
  • без осыпания;
  • до 2-х кг ягод с куста;
  • при засыхании несобранных ягод имеют внешний вид изюма с сохранением полезных свойств и аромата;
  • не боится мучнистой росы.
Недостатки:
  • не любит ветра и переувлажнения.

food 3366538 1920 1024x684 - Топ-Рейтинг лучших сортов черной смородины. Выбираем лучшие

Заключение

Чёрная смородина – богатый витаминами и полезными свойствами кустарник, плоды и листья которого можно использовать в свежем виде и консервации. Скромные размеры кустов, высокая урожайность, отменный вкус, сохранение аромата – небольшой перечень достоинств этого благородного растения. Остаётся только определиться с сортом и местом посадки, а остальное сделает природа.