Обзор-Рейтинг лучших кофейников

Начинать день с ароматного горячего напитка уже давно стало традицией. Несмотря на то, что секреты по приготовлению кофе и особенности употребления отличаются, для создания напитка везде используется конкретный вид посуды, способный подчеркнуть вкус и аромат. Подробнее о том, какие бывают кофейники, достоинствах и недостатках, а также о лучших на сегодня производителях подобной посуды и пойдет речь в нашем сегодняшнем обзоре, который составлен на основе предпочтений и отзывов любителей бодрящего напитка. 

Описание и характеристики изделия

Кофейник — это посуда, которую используют:

• для приготовления;
• красивой подачи;
• хранения кофе.

Встречаются экземпляры со специальными встроенными резервуарами, сохраняющими тепло, это позволяет поддерживать напиток горячим в течение дня. Варианты с такими функциями особенно полезны:

• в офисах;
• барах;
• или ресторанах.

Не менее важными элементами являются крышка и ручка резервуара.

1. Первая позволяет сберечь тепло напитка и не допустить случайного проливания.
2. Вторая облегчает пользование аксессуаром.

На рынке сегодня представлены разные виды, которые делят на группы по следующим характеристикам.

1. Из чего сделан аксессуар.
2. Способ разогрева.

• стандартный вариант для приготовления на плите;
• или электрический кофейник.

Последний больше подойдет для тех, кто всегда спешит и не может тратить время на приготовление кофе.

3. Тип заваривания.

• Гейзерные кофейники, в основе которых обработка зерен паром. По форме такие модели напоминают песочные часы и состоят из двух резервуаров соединенных с помощью трубки как на приложенном фото кофейника.

• Капельные. Эти устройства дополнены вертикальной нагревательной трубкой для воды. Пройдя по такому пути, жидкость попадает в специальный фильтр через отверстие в крышке.
• Рожковые и чалдовые кофейники с прессом.
• Капсульные – считаются почти кофемашинами и также работают под давлением.

4. Как отдельный тип выделяется пуровер, дающий 100% натуральный вкус. Однако нужно вручную пропускать воду через ситечко.

Существуют и кофейники с регулируемой крышкой, что позволяет использовать их для разных кофемашин.

Популярные материалы для создания такой посуды и ее параметры

1. Из стекла. Эти прозрачные аналоги служат не только для сервировки стола, но также помогают приготовить сам напиток. В таком случае крышка и ручка будут сделаны из других, не нагревающихся материалов.

• Существуют бюджетные варианты;
• красиво смотрятся;
• экологичные;
• бывают большие и совсем маленьких объемы. Но они очень хрупкие.

2. Керамические или фарфоровые кофейники, в том числе покрытой эмалью.

• Такие экземпляры имеют отличную изоляцию;
• большое разнообразие форм и оттенков;
• смотрятся всегда стильно, что ощутимо влияет на то, сколько они будут стоить;
• способны надолго задержать тепло, даже без дополнительных элементов. Но такие же хрупкие.

3. Из пластика.

• Модели с таким составом  отличаются легкостью;
• они недорогие;
• такие аналоги удобны для походов или небольших офисов. Однако сам материал может повлиять на вкус кофе.

4. Из нержавеющей стали.

• Надежные;
• есть разные формы и объемы. Тем не менее, такие модели быстро нагреваются и остывают, а на внутренних стенках часто образуется налет от кофе.

Такие аксессуары могут различаться по своим параметрам. Так,  популярными считаются модели:

• с высотой 15 — 20 сантиметров;
• диаметром 8 — 14 см.

2. По объему.

• Современные устройства способны вместить от пары чашек, до 1-2 литров.

Вместительные экземпляры больше подойдут для семьи из нескольких человек.

Какие они бывают и их отличия

Данный предмет часто путают с обычным заварным чайником, однако это совершенно разные приборы.

Между собой такие изделия различаются по своему внешнему виду, который зависит от функциональности прибора и личных предпочтений. Но все модели делятся на 2 типа.

1. Классические варианты. Как правило, они имеют простую, но элегантную форму, с ровными линиями и сдержанным цветом.
2. Современные новинки. Они выделяются смелым дизайном и могут напоминать разные геометрические фигуры или иметь дополнения из необычных материалов.

Среди достоинств устройства также можно выделить:

• Удобное приготовление и подачу. Сосуд позволяет готовить бодрящий напиток в большом объеме, что помогает сэкономить время на заваривание сразу нескольких порций, а также красиво разлить жидкость по чашкам.
• Поддержание  определенной температуры.
• Приятный внешний вид — простые экземпляры часто обладают интересным дизайном и могут быть подобраны под конкретный стиль интерьера.
• Удобство хранения и очистки.
• Широкие возможности. Сосуд позволяет готовить самые разные виды кофе, не требуя покупки отдельных приборов.

Советы тем, кто хочет избежать ошибки при выборе

1. Покупая такое изделие, прежде всего, нужно опираться на свои предпочтения. Основной критерий выбора — это объем кофейника, который зависит от количества пользователей и от того, сколько раз в сутки будет завариваться напиток. Существуют кофейники способные вместить 2 и даже 18 чашек эспрессо за одно приготовление. Но если вы не любите большие порции и редко встречаете гостей, то такие экземпляры будут для вас не выгодны.
2. Компания изготовитель. В большинстве случаев на размер и вместимость изделия также влияет то, кем оно было создано. К примеру; предложения от лучших производители кофейников из Италии обычно имеют небольшой объем, в отличие от французских или кофейников для эспрессо.
3. Перед выбором или покупкой модели убедитесь в качестве материала, используемого для данной посуды. Так как у каждой основы есть свои достоинства или недостатки. Например; кофейники из керамики имеют широкую цветовую гамму и смотрятся стильно, но отличаются хрупкостью.
4. Владельцам газовой плиты с индукцией эксперты рекомендуют до совершения покупки внимательно осмотреть аксессуар, убедившись в том, что данная модель подходит для такой системы.

Рейтинг качественных классических экземпляров

Этот стеклянный кофейник — заварочный чайник прекрасно подойдет для сервировки праздничного стола. При создании модели использовано боросиликатное стекло, устойчивое к нагреванию. Сосуд подходит для заваривания кофе способом пролива, с применением специальной воронки — дриппера. Емкость обладает элегантной формой, но простым дизайном и уместна даже для подачи кофе, сваренного любым другим способом.

• Доступная цена;
• ручка не нагревается;
• кофейник подходит для использования на обычной плите;
• универсальный;
• можно ставить в посудомоечную машину;
• есть мерная шкала;
• вместительный;
• прост в использовании.

• Не подходит для индукционной плиты.

Это вариант выделяется своей аккуратной крышкой из натурального бамбука. Для создания данной модели была использована нержавеющая сталь благородного черного цвета. Благодаря длинному узкому носику диаметром 5 мм. вода не будет расплескиваться во время наливания. А удобная толщина стенок кофейника в 1 мм, позволяет ему хорошо сохранять тепло напитка. В таком сосуде можно приготовить разные виды кофе, в том числе и с использованием специальной воронки для фильтрации.

• Обеспечивает равномерный поток воды, что очень важно при заваривании;
• сосуд можно использовать как сервировочный чайник;
• не расплескивает жидкость при наклоне;
• надежная экологичная основа;
• универсальный;
• прост в уходе.

• Кофейник очень маленький;
• крышка прилегает неплотно, падает при разливе.

Итальянская модель Moka Express – это первая в мире гейзерная кофеварка, которая и на сегодняшний день является одной из самых популярных среди любителей темного напитка. Выполненный из металлического сплава кофейник имеет неизменный классический дизайн и даже более современные версии повторяют традиционную восьмигранную форму в стиле ар-деко – являясь визитной карточкой компании Bialetti. Сделанная из специальной пластмассы ручка не нагревается и удобно лежит в руке.

• Есть варианты такого кофейника большего объема;
• имеется специальный защитный клапан;
• ручка выполнена из термостойкого пластика;
• можно найти модели другой расцветки.

• Не подходит для индукционных плит;
• нельзя ставить в посудомоечную машину.

Эта компания давно известна на российском рынке, тем не менее, она всегда удивляет своих покупателей не только превосходным качеством, но и внешним видом своей продукции. Вариант из серии Merit полностью сделан из нержавеющей стали и привлекает внимание своей красивой глянцевой поверхностью. Модель обладает хорошей вместимостью и подойдет не только для семьи, но и небольшого рабочего коллектива.

• Имеет откидную крышку;
• состоит из экологически безопасных материалов;
• кофейник можно ставить на электрическую плиту;
• подходит для посудомоечной машины;
• вместительный;
• красивый серебристый кофейник.

• Дорогой даже со скидкой.

Популярные электрические модели

Эта турка KL-1394 сделана специально для приготовления эспрессо с пышной пенкой. Данный аналог сделан из высококачественного пластика со стальным нагревательным элементом, напоминающим диск. А широкий низ и узкое горлышко позволяют получить густую качественную пенку. Прибор имеет высокую мощность и позволяет вскипятить воду очень быстро.

• Работает от стандартной розетки;
• есть функция защиты от включения без воды;
• ручка не нагревается;
• может поворачиваться на 360 градусов;
• готовит сразу 4 стандартных порции;
• необычный дизайн.

• Нужно следить за пеной, иначе убежит.

Небольшая походная модель для напитка по-турецки – электрический кофейник турка КТ-761 поможет быстро и легко приготовить ароматное угощение на 4 чашки по 60 мл. или 2 стандартные кружки. Электронная модель избавит вас от необходимости все время следить за процессом и сама отключится, когда все будет готово. И даже если жидкость вскипит раньше, то когда пенка, образующаяся при закипании, коснется датчика воды и устройство все равно отключится.

• Датчик закипания;
• не требует особого ухода;
• есть аналог в белом цвете;
• компактная модель;
• шнур 0.7 метров.

• Отметки для воды плохо видно.

Модель от одного из лучших производителей представлена в стильном белом дизайне, и хотя состоит из пластика, отличается качеством. Устройство снабжено поворотной подставкой служащей также точкой питания, к которой подведен несъемный шнур для розетки. Кофеварка имеет удобную не нагревающуюся ручку и может одновременно готовить порцию на 4 чашки.

• Есть индикатор включения;
• подставка имеет устойчивые прорезиненные ножки;
• встроенная система защиты от перегрева и блокировка включения без воды;
• дно из металла;
• компактная;
• носик двухсторонний.

• Слабая ручка;
• высокая стоимость.

Самые хорошие аналоги с дополнительными функциями

Помповый термос-кофейник с легкостью вмещает до 8 стандартных чашек. Вариант оснащен удобным держателем, который не нагревается в процессе варки. Такой важный элемент, как крышка дополнена небольшой закругленной ручкой, что позволяет удобно ее открывать. Корпус прибора, как и крышка, позволяют надолго сохранять жидкость горячей, делая такую вещь незаменимой во время долгих прогулок и поездок за город.

• Стильный дизайн;
• отличный вариант для любителей путешествий;
• есть несколько вариантов цвета.

• Только ручной уход.

Кемекс пуровер — это специальное устройство, которое использует метод капельной фильтрации. Он представляет собой стеклянную колбу, выполненную из прозрачного боросиликатного стекла. Модель имеет коническую форму с широким отверстием вверху. Для установки фильтра же используется специальная металлическая вставка в верхней части колбы. А чтобы стеклянный кофейник было комфортно держать, он дополнен специальным силиконовым кожухом.

• Необычный дизайн;
• напиток получается насыщенным;
• удобно держать в руке;
• можно ставить в посудомоечную машину;
• позволяет готовить несколько вариантов напитка.

• Нет многоразового фильтра в комплекте, нужно отдельно заказывать онлайн в интернет-магазине.

Френч-пресс Mono удачно сочетает современный дизайн и функциональность. Емкость такого аксессуара сделана из термостойкого боросиликатного стекла, способного переносить температуры от -20C до +280C. Покрытие устойчиво к царапинам и не мутнеет через время. Снаружи же сосуд покрывает стильный кожух из термостойкого пластика. Сам пресс-фильтр состоит из нержавеющего металла с уплотнительным кольцом.

• Универсальная модель подойдет также для любого чая, сока с мякотью;
• позволяет фильтровать разные тонизирующие и расслабляющие напитки;
• можно использовать для взбивания молока или сливок;
• помогает приготовить идеальную молочную пенку для латте или капучино;
• имеет устойчивое прорезиненное основание;
• можно ставить в посудомоечную машину.

• Нет.

Вывод

Данный обзор лучших кофейников будет полезен тем, кто желает научиться разбираться в сосудах для приготовления кофе. Все упомянутые выше аналоги, несмотря на общее предназначение, отличаются:

• принципом работы;
• результатом;
• совершенно разным дизайном и формой.

Купить все указанные модели можно как в любом привычном магазине, где продают бытовую технику, так и в специализированном интернет магазине. Наибольшей популярностью пользуются капельные аналоги, однако постепенно в обиход стали входить и гейзерные экземпляры. Первые удобны практически для всех, в то время как остальные варианты подойдут не каждому. А большинство людей, как и раньше, предпочитают готовить все в турке на стандартной плите. И все же капельные и гейзерные аналоги — это несложные и доступные по цене приборы, которые лучше подойдут тем, кто любит пить много некрепкого напитка.

1. Электрические пуроверы подарят истинное наслаждение ценителям особого метода заваривания.
2. Чалдовые аналоги сделают все сами, облегчив быт работника общепита или небольшого ресторанчика.
3. А все виды изделий для приготовления эспрессо способны порадовать хорошим крепким составом, если найти качественно работающую и удобную для вас модель.

Ну и совет напоследок: выбирая у какой фирмы лучше купить изделие, помните, что в этом случае цена не показатель качества.