Обзор лучших мультиварок-скороварок
За счет удачного сочетания в себе функционала целого ряда приборов, используемых при приготовлении пищи, мультиварка в состоянии сэкономить как место в кухонном помещении, так и время, затрачиваемое на приготовление еды. Благодаря этому она просто незаменима практически на любой кухне. Обычно данную бытовую технику жалуют приверженцы и ценители правильного питания, ведь в процессе приготовления блюд все полезные свойства применяемых продуктов сохраняются при их термической обработке.
Содержание
Мультиварка и модель с функционалом скороварки. В чем разница?
Главным различием является принцип работы обеих моделей. В мультиварке приготовление пищи осуществляется посредством термической обработки. Нагрев бывает обычным или 3D. В последнем случае кроме нижней части чаши нагревательные элементы располагаются еще и сбоку нее. А вот в скороварке пища готовится под высоким давлением, чье использование позволяет сократить время приготовления. У такой бытовой техники имеется дополнительный клапан, активация которого происходит при нагнетании пара.
Подобные нюансы работы мультиварки-скороварки позволяют кроме обычных блюд быстро готовить:
- домашний вариант тушенки;
- голубцы;
- мясной бульон;
- блюда из бобовых культур;
- холодец;
- мясные и рыбные блюда.
Большая часть моделей, вошедших в хит-парад лучших мультиварок-скороварок, способна функционировать и в обычном режиме при условии открытого клапана, и готовить пищу под давлением. Несмотря на меньшее количество программ в автоматическом режиме у некоторых моделей, при выборе бытовой техники с функционалом «мультиповара», данная разница окажется с легкостью нивелирована. Эта функция поможет создавать свои рецепты при условии указывания нужной температуры и времени приготовления.
Приобретая устройство, работающее под давлением, покупателю не следует забывать, что как только программа включится, мультиварка-скороварка заблокирует крышку и принимать участие в приготовлении блюда станет невозможно.
Множество специалистов сходятся во мнении, что в связи с приготовлением блюд под давлением, продукты будут меньше подвергаться термической обработке, что позволит им сохранить в своем составе больше витаминов и полезных веществ.
Основным достоинством мультиварок с функцией приготовления с высоким давлением является их большая функциональность. Прибор позволит быстро приготовить кашу, овощи или какой-либо вариант выпечки.
Каким параметрам уделить внимание, осуществляя выбор
В первую очередь, при выборе мультиварки-скороварки внимание следует уделить объему чаши. Для семьи из пары человек хватит чаши с 3-х литровым объемом, а вот для семейства из 3-5 членов необходим объем не менее 5 литров.
Важно помнить, что полную чашу готовить вовсе не обязательно. Никто не мешает приготовить блюдо порционно. Именно поэтому предпочтительнее выбирать чашу с большим объемом, ведь она позволит приготовить большие объемы, к примеру, при визите гостей.
Другим важным параметром стало покрытие емкости. Качество – это не тот критерий, на котором следует экономить. Самый дешевый — тефлон. Однако его качества канут в лету уже после первого года эксплуатации. А еще под воздействием высоких градусов, это покрытие способно выделять вредные соединения в еду и придавать ей специфический аромат. Лучшим вариантом станут керамические или со слоем антипригарного покрытия емкости. Их можно найти у Редмонда или Филипса.
Такой показатель, как мощность варьируется от 600 до 1100 Вт. Его вполне достаточно для функционирования прибора в штатном режиме. Приобретать мультиварки с большими показателями мощности не имеет смысла. Почему? Вот пара причин:
- экономия электроэнергии;
- устройства с функцией высокого давления серьезно сокращают время на приготовление еды.
Разновидности систем управления
В любых моделях бывает всего 3 типа управления. Соответствующие кнопки располагаются обычно на лицевой части устройства или его крышке.
Механическое управление
Данная система является наиболее простой и применяется в бюджетных моделях. Наиболее часто у подобных устройств даже нет экранов. Возможно наличие дисплея, на котором видно время до финиширования выбранной программы. Режимы выбирается посредством кнопок или поворотными переключателями.
Электронное управление
У этой системы управления больше функциональности. Она нашла применение в большей части продаваемых моделей. Человеку нужно только выбрать программу и устройство выставит другие параметры автоматически. Все настройки находят отображение на дисплее. Зачастую у подобных мультиварок-скороварок имеются дополнительные режимы. Это может быть «мультиповар», позволяющий задавать нужные кулинару настройки или делать более детальные настройки уже имеющихся программ.
Сенсорное управление
Оно имеется у моделей, относящихся к премиум-классу. Его отличает электронный дисплей и сенсорное управление. Все возможности аналогичны предыдущему варианту.
Рейтинг мультиварок-скороварок
Сегодня на рынке можно встретить широкий ассортимент моделей мультиварок. Сделать правильный выбор этой бытовой техники поможет приведенный ниже рейтинг, сформированный на основании отзывов их пользователей.
Премиум-класс
Указанная модель стала самой популярной из всех, относящихся к премиум-классу. Благодаря расширенному функционалу, Cuckoo CMC-HE1055F собрала в себе функции различных приборов таких, как скороварка, духовка и пароварка. Красивый дизайн позволяет модели гармонично вписываться в любой интерьер кухни.
- солидное число программа в автоматическом режиме;
- комфортный дисплей;
- функционал самоочищения;
- высокий уровень качества сборки;
- функция «мультиповара»;
- звуковой сигнал об истечении времени приготовления;
- возможность регулировки уровня громкости подаваемых сигналов;
- емкость с антипригарным покрытием высокого качества.
- стоимость;
- резкое открывание крышки.
Покупатели сошлись во мнении, что эта изготовленная в стиле постмодерн мультиварка вошла в число лучших от бренда REDMOND. Привлекателен высокотехнологичный внешний вид устройства, множество полезного функционала, экономия электроэнергии и заблаговременное выключение подогрева в автоматическом режиме. Выгодное отличие данной модели заключается в наличии съемного клапана пара, джойстика и возможность изменения уровня давления.
- удобство регулировки времени;
- отсутствие сильного шума при работе;
- простота управления;
- качественное антипригарное покрытие чаши.
- солидный вес крышки;
- емкость неудобна для приготовления пищи на пару.
Модель станет прекрасным помощником на кухне. Главное – это уяснить принцип работы, осуществить подготовку продуктов и набрать определенную комбинацию кнопок. Интересна программа «вакуум», предоставляющая возможность готовить в вакууме, а также функция «мастер-шеф лайт», которая позволяет изменять температурный режим и время, затрачиваемое на приготовление пищи. Отличительной чертой стал изысканный внешний вид вкупе с внушительным функционалом.
- быстрота набора нужного для приготовления давления;
- множество функций для приготовления разнообразных блюд;
- вместительная емкость с качественным покрытием;
- внешняя красота модели.
- неудобство очищения крышки;
- сложность управления.
Последнее место в перечне лучших моделей премиум-класса досталось мультиварке-скороварке от Tefal. Она оснащена базовым набором программ в автоматическом режиме и имеет мощность в 1000 Вт. Удобная емкость с ручками и качественным антипригарным напылением из мрамора позволяет готовить не только первые блюда, но и мясо, птицу, разнообразную выпечку и компоты с вареньем.
- функция автоматического подогрева;
- простота в уходе;
- качественные материалы и сборка;
- возможность отсроченного старта;
- защита от перегрева.
- отсутствие на дисплее при работе некоторых программ времени до завершения приготовления пищи.
По доступным ценам
Далеко не все качественные модели мультиварок-скороварок продаются по высоким ценам. Современные производители предлагают немало достойных моделей по вполне демократичной стоимости. А понять какую именно модель выбрать поможет наш рейтинг, который был составлен на основе реальных отзывов.
Модель Hausmannskost M-15 является одной из лучших мультиварок, по соотношению цены, качества и функциональности. Она имеет 15 встроенных программ, 2 режима регулировки давления и возможность настройки параметров вручную. Технология DuoChef позволит одновременно готовить сразу 2 блюда. Настройки выставляются с помощью кнопок на корпусе и отображаются на встроенном экране.
Мощность в 1000 Вт. Объем чаши составляет 6 литров. Внутри чаша покрыта антипригарным покрытием и чтобы его не поцарапать в комплекте есть 2 специальные лопатки. Также в комплекте 2 крышки: с клапаном и стеклянная, это разнообразие позволит вам выбрать оптимальный способ приготовления. Мультиварка Oberhof оснащена уникальной технологией WarmHalt обеспечивающей две важные функции мультиварки “Отложенный старт” и “Автоподогрев” с работой до 24 часов.
- 15 встроенных программ;
- Режим регулировки давления;
- Высокая мощность;
- Антипригарное покрытие;
- Можно готовить два блюда одновременно.
- Минусов не обнаружено.
Эта модель имеет необычный дизайн. На поверхности мультиварки можно увидеть бронзовое покрытие с выступающими черными элементами управления, что значительно выделяет ее среди других вариантов. Lumme LU-1450 – современная мультиварка, оснащенная электронным управлением. Во время ее изготовления используется два материала: металл и пластик. Внутри прибор покрыт специальным антипригарным покрытием, которое не только предотвращает пригорание пищи, но и значительно упрощает процесс очистки устройства. 14 ручных и 6 автоматических режимов приготовления пищи помогут создать любимое блюдо, потратив при этом минимальное количество времени и усилий.
- крышка прибора съемная, при необходимости, ее можно полностью разобрать;
- готовит любимые блюда очень быстро;
- простая и понятная панель управления.
- во время первого включения может ощущаться неприятный запах.
Эта модель является одной из лучших мультиварок, если рассматривать варианты со средним ценником. Она имеет большое количество встроенных программ и мощность в 900 Вт, что даёт возможность готовить в ней буквально все, что угодно. Объем свои составляет 5 литров. Внутри она покрыта специальным материалом, который практически невозможно поцарапать, что является ещё одним плюсом.
- высокое качество сборки;
- отличный дизайн;
- наличие удобной сенсорной системы управления;
- крышку можно снять и полностью разобрать;
- за мультиваркой легко ухаживать;
- мультиварка оснащена большим количеством программ, что позволяет приготовить в ней практически любое блюдо
- наличие встроенных часов;
- чаша изготовлена из качественного материала и отличается высоким качеством.
- во время работы мультиварки, запотевает дисплей.
- уплотнитель, которым дополнена крышка, впитывает в себя запахи.
Эта скороварка является универсальной. С ее помощью можно готовить разнообразные блюда как при высоких, так и при низких температурах. Если для приготовления какого-либо блюда необходимо создать высокое давление в приборе, следует просто закрыть клапан. Если же он будет открыт, пароварка будет готовить пищу при обычном давлении. Отличительными особенностями этой модели являются:
- наличие функции голосового сопровождения;
- 32 программы, благодаря наличию которых появляется возможность готовить разнообразные блюда;
- наличие функции «отсрочка старта»;
- наличие функции «подогрев».
Мультиварка оснащена емкостью с антипригарным покрытием, объем которой составляет 5 литров.
- возможность управлять прибором при помощи голоса;
- наличие большого количества программ;
- привлекательный внешний вид;
- небольшие размеры.
- крышку открыть достаточно тяжело;
- эта модель не сможет готовить блюда на пару.
Steba DD2 отличается уникальным дизайном и наличием большого количества встроенных программ. Она поддерживает режим медленноварки (томление). Пользователи утверждают, что эта мультиварка полностью оправдывает свою стоимость.
- удобные настройки;
- качественная сборка;
- наличие встроенных часов;
- наличие разнообразных программ.
- прибор весит достаточно много;
- во время использования наблюдаются скачки температуры.
Дизайн этой модели сразу бросается в глаза. Она яркая и невероятно стильная. Но это не все ее плюсы. Говоря о качестве прибора, можно смело утверждать, что модель отличается надежностью. Она прекрасно работает в любом из доступных режимов.
Хотелось бы отметить и тот факт, что чаша мультиварки имеет керамическое покрытие. Это значительно продлевает срок ее службы. Но это далеко не единственная особенность этого прибора. Мультиварка имеет широкий функционал, в том числе и:
- функцию «отсрочки старта»;
- функцию подогрева;
- режим томления.
- чаша имеет толстые стенки и керамическое покрытие;
- в комплект входят мерные стаканы и ложки;
- клапан крышки легко разбирается;
- прибор работает довольно тихо;
- качественная сборка.
- тусклый дисплей;
- чашу очень легко поцарапать.
Эта модель станет идеальным дополнением для любой кухни. Однако, прекрасный внешний вид далеко не единственный ее плюс. Она имеет 21 автоматическую программу, мощность в 1000 Вт и возможность сбрасывать давление как автоматически, так и вручную.
- встроенная чаша имеет керамическое покрытие;
- эта модель имеет большое количество автоматических программ, что позволяет готовить в ней любое блюдо;
- оснащена режимом «мультиповар»;
- меню удобное и понятное;
- прибор отличается высоким качество сборки.
- шнур электропитания довольно короткий;
- поверхность прибора нагревается во время приготовления пищи.
Компания, которая является производителем этой модели, уже успела зарекомендовать себя на рынке и заслужить любовь покупателей. Прибор позволяет готовить не только вкусные, но и полезные блюда. Его можно использовать, как в режиме мультиварки, так и в режиме пароварки. Он идеально подойдет для большой семьи. Чаша довольно вместительная. Ее объем составляет 6 литров.
- наличие 14 режимов приготовления;
- чаша имеет антипригарное покрытие высокого качества;
- имеет привлекательный внешний вид;
- есть возможность регулировать давление самостоятельно;
- управление прибором осуществляется на интуитивном уровне.
- весит довольно много.
Marta MT-4322 CERAMIC – не просто привлекательная и функциональная пароварка. Прибор с большим набором автоматических программ и интуитивно понятным дисплеем. Готовить не только просто, но и очень удобно. У пользователя есть возможность внести коррективы в существующие программы, что позволяет улучшить процесс приготовления.
- интуитивное меню;
- наличие функции «отсрочка старта»;
- многофункциональность;
- возможность приготовить блюда быстро и качественно;
- доступная стоимость;
- возможность не только снять, но и полностью разобрать крышку.
- большой вес;
- во время исполнения на поверхностях появляется конденсат.
Эта модель совместила в себе простоту и широкий функционал. Ее легко использовать. При этом она не требует особого ухода.
- возможность регулировать давление в приборе;
- управление осуществляется при помощи кнопок и не вызывает каких-либо сложностей;
- с помощью это прибора можно легко приготовить даже самые сложные блюда;
- в комплект входит книга с рецептами.
- резинка, которая выполняет роль уплотнителя, впитывает запахи;
- некачественное покрытие чаши;
- появление конденсата во время использования.
Несмотря на низкую стоимость, эта модель не уступает другим. Она имеет широкий функционал, хорошую производительность, и отличается высоким качеством.
- наличие 24 программ;
- возможность быстро приготовить любимые блюда;
- низкая стоимость прибора;
- наличие съемной крышки.
- не выявлено.
Мультиварки-скороварки можно купить практически в каждом магазине. Продавцы-консультанты готовы рассказать обо всех особенностях того или иного прибора и помочь определиться с выбором. Если же вы хотите сэкономить еще больше, то купить этот прибор можно в интернет-магазине, предварительно ознакомившись со всеми его характеристиками.