Лучшие сорта томатов для теплиц

Помидор – один из главных овощей, который употребляется в сыром виде, маринуется, термически обрабатывается и даже засушивается. Однако для этого нужно подобрать соответствующие разновидности. Чтобы получать вкусный и полезный урожай круглый год, можно самостоятельно выращивать его в закрытом грунте. Необходимо лишь подобрать лучшие сорта для теплицы из поликарбоната, пленки или окон. Специалисты ВыборЭксперта проанализировали 10 низко- и высокорослых растений с хорошими вкусовыми характеристиками, товарным видом, простой в уходе.

Содержание

Описание сортов томата для теплиц

Обзор томатов включает наиболее популярные сорта с хорошим урожаем, устойчивостью к различным вредителям (тля, нематоды и т. п.), простотой ухода, товарным видом и хорошими вкусовыми качествами. В рейтинг вошли представители нескольких разновидностей овощей: сливки, черри, красные. Речь идет о индетерминантных и детерминантных (с ограниченным ростом) растениях, приспособленных для выращивания в теплицах из пленки, поликарбоната, окон.

Среди помидор по результатам анализа лучшими признаны следующие сорта

• Космонавт Волков – успешно выращивается как в открытом, так и в закрытом грунте. Он относится к группе индетерминантных, то есть высоких. Садоводы полюбили его за хорошую урожайность – не менее 5-7 кг с одного куста, за отличные вкусовые качества, товарный вид и универсальность в приготовлении.
• Академик Сахаров – выведен Игорем Масловым. Растение среднеспелое и высокорослое, вырастает до 2 м в высоту. Кусты адаптированы для выращивания в теплицах и дают стабильно хороший урожай – до 5.5 кг с одного куста. В целом, помидоры не привередливы в уходе, но без подкормок плоды имеют не очень товарный вид. А вот на вкусовые качества агротехника практически никак не влияет.
• Аурия – разновидность сливки, с такой же вытянутой формой, твердоватой кожурой и не очень сочной мякотью. Это один из наиболее удобных и подходящих томатов для консервации и засолки в бочках. Его часто выращивают для продажи из-за неплохого урожая (около 4 кг с куста), мягкого и нежного вкуса, простоты культивации в теплицах.
• Арбузный – активно выращивается на юге России в открытом грунте, а в Средней полосе РФ, В Подмосковье и на Урале его предпочитают сажать в закрытый. Кусты не имеют ограничения по высоте, но чаще всего останавливаются на 1-2 м. Стволы у растения крепкие и надежно выдерживают давление многочисленными плодами.
• Данко – низкорослая разновидность помидоров для выращивания в открытом и закрытом грунте. Сорт подходит для культивации в конструкциях из поликарбоната. Плоды созревают рано – на 106-112 день с момента появления всходов. Это один из лучших сортов томатов для теплицы, поскольку они устойчивы к растрескиванию и практически лишены семян.
• Большая мамочка – томатный сорт, выведенный специально для культивации в пленочных теплицах. Помидор ранний, созревает в течение 100-110 дней с момента появления всходов. Растение внесено в Госреестр по РФ. Плоды характеризуются товарным видом, крупными размерами и ярко выраженным вкусом.
• Сахарная слива – такое название эта разновидность получила из-за вытянутой, овальной формы и сладкого вкуса. Ее сажают специально для консервации. Томаты легко входят в стеклянные банки, не раскисают при хранении в рассоле и сохраняют свои полезные свойства.
• Золотая кисть – плоды этого растения больше похожи на груши или виноград. Они бывают овальными или приплюснутыми вверху. Для них характерен насыщенный желтый цвет, небольшие размеры (около 2-3 см в диаметре), непродолжительный период созревания – порядка 92 дней.
• Вишня желтая – разновидность черри из группы индетерминантных высотой до 2 м. Растение хорошо растет, имеет большую и крепкую вегетативную часть, поэтому требует подвязки. В самом начале созревания плоды желтого цвета и в процессе становятся практически оранжевыми.
• Черри Кира – это один из самых ранних томатов в рейтинге, дающих первые плоды уже спустя 90 дней после появления рассады. Он устойчив к различным вредителям: нематодам, мозаике и т. п., нормально переносит засухи и повышенную влагу. Растение можно выращивать в теплице из любых материалов – поликарбоната, пленки, оконных рам.

Лучшие урожайные сорта томата для теплиц

К высокоурожайным относятся сорта, которые дают от 4 кг с одного куста. На количество созревших томатов влияет регулярность полива, рыхления земли, подкормок и удаления сорняков. Немаловажное значение имеет и устойчивость растения к засухам, кратковременным заморозкам и различным вредителям: мозаике, тли и т. п. Среди таких разновидностей особо выделяют 4 варианта с хорошей всхожестью семян, плодами товарного вида и хорошими вкусовыми качествами.

Космонавт Волков

Помидор «Космонавт Волков» подходит для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте. Томат относительно равнодушен к солнечным лучам, поэтому отлично растет в теплицах из поликарбоната. Кусты имеют высоту от 1.5 до 2 м, поэтому завязи лучше подвязывать к шпалерам, чтобы растение не обломилось под весом плодов. А они у него довольно крупные – диаметром около 8 см и массой порядка 400 г. С одного куста получается не менее 5-7 кг урожая (с 1 кв. м – до 18 кг).

Сорт томата «Космонавт Волков» характеризуются лучшими вкусовыми качествами – он довольно сладкий и сочный. Из них получается замечательный сок и паста, свежие салаты. А вот из-за немалых размеров плоды с трудом помещаются в банки и консервировать их не очень удобно. Верхушка у помидоров слегка приплюснутая, мякоть – сахаристая, кожица – насыщенно-красная и при созревании еще сильнее темнеет. Внутри содержится не более 6% сухих веществ.

Достоинства:

• Небольшие размеры семян;
• Малое количество зерен;
• Хороший иммунитет к различным болезням;
• Не нуждается в частых поливах;
• «Дружное» созревание.

Недостатки:

• Рассаду не просто вырастить самому;
• Для ограничения роста требуется прищеплять верхушки.

«Космонавт Волков» неприхотлив к типу грунта, но без удобрений плоды получаются все-таки не такими вкусными и красивыми. Крупные помидоры берут много питательных веществ из куста, без пополнения которых растение может погибнуть со временем. Во избежание этого за весь период вегетации достаточно будет 3-х подкормок.

Академик Сахаров

Сорт «Академик Сахаров» выведен Игорем Масловым и относится к среднеспелым и индетерминантным, высокорослым. Здоровое растение вытягивается на 2 м и требует подвязки. На юге России его успешно выращивают в открытом грунте, а в Средней полосе рекомендуется высадка рассады в теплицы. Томат урожайный – с 1 куста, при условии регулярных подкормок и поливов, выходит до 5.5 кг плодов. Кисти формируются по 4-7 овощей, которые наливаются красным цветом за несколько недель. Вес каждого из них составляет от 160 до 400 г.

Эта разновидность помидоров отличается хорошей всхожестью семян, большим вегетационным периодом и «дружным» созреванием, что позволяет за один раз собрать большой урожай и выполнить консервацию. Созревание происходит на 120-130 день после высадки рассады. Вкус у них очень сладкий, но не приторный. Плоды мясистые и сочные, пускают много сока. Их используют для приготовления кетчупа, соуса, свежего салата, пасты. Овощи созревают вплоть до наступления заморозков.

Достоинства:

• Не требует глубокой заделки семян в грунт;
• Высокая устойчивость к болезням;
• Тонкая кожица;
• Отсутствие горечи;
• Хорошо растет в различных типах грунта.

Недостатки:

• Не низкая стоимость семян;
• Довольно строптив в уходе;
• Минимальное расстояние между кустами – 60 см.

Это лучший сорт томатов для теплицы из поликарбоната, практически не подверженный поражению нематодами, мозаикой, фитофторозом, грибковыми бактериями. Однако рекомендуется один раз в неделю обрабатывать кусты марганцовкой или раствором хозяйственного мыла.

Аурия

Сорт «Аурия» похож на сливку, имеет такую же вытянутую форму и приплюснутые стенки. Длина плода составляет 12-15 см, вес – 100-150 г. На одной кисти вырастает до 6-8 шт. В спелом виде овощ имеет бледно-красный цвет и мякоть с белыми вкраплениями. Сердцевина достаточно большая, но легко вырезается. Помидор твердоватый и не подходит для получения сока. Он актуален для консервации, запекания, приготовления бутербродов и свежих салатов.

Растение высокорослое, индетерминантное, поэтому для него нужна теплица с высоким потолком (не менее 2.2 м). Из-за роста до 2 м кусты нуждаются в подвязке к шпалерам, чтобы выдерживать нагрузку кистями. Кожура у него тонкая и нежная, годится к потреблению. Внутри содержится совсем мало семян – не более 10-20 шт. Обычно они мягкие и не горькие. На вкус овощ в меру сладкий и не перебивает другие составляющие блюд.

Достоинства:

• Не склонен к растрескиванию;
• На кусте может вырасти до 14 кистей;
• Долго хранится без последствий;
• Зрелые плоды подходят для заготовки семян;
• Крепкая рассада.

Недостатки:

• В маленькие банки не помещается много овощей;
• Теряет свои вкусовые качества после термической обработки.

В описании указывается, что с одного куста получается 5 кг плодов при соблюдении высокого уровня агротехники. Однако отзывы показывают, что в случае регулярных подкормок и поливов, его можно увеличить на 1-1.5 кг.

Арбузный

Сорт «Арбузный» отличается темно-красным цветом, переходящим местами в коричневый. Он выращивается в теплицах как салатный из-за сочности, сладкого вкуса и мягкости. Растение относится к среднеспелым индетерминантным и не имеет ограничений по высоте, вырастает до 2 м. Рассада предназначена для посадки в закрытый грунт, ее перенос в открытый возможен только на юге России. Первый урожай можно убирать уже через 3.5-4 месяца после посева семян. Однако плодоношение продолжается и дальше.

Помидор «Арбузный» показывает хороший урожай, который можно еще больше увеличить путем подвязки к опоре. Он характеризуется продолжительным сроком плодоношения и устойчивостью к фитофторозу, грибковым поражениям и другим вредителям. Благодаря этому плоды сохраняют товарный вид и подходят для выращивания на продажу. Средняя масса составляет 150-170 г, а при лучшей агротехнике сорта помидор для теплицы она доходит и до 400 г.

Достоинства:

• Хорошая урожайность;
• Постоянное появление генеративных бутонов способствует росту новых плодов;
• Не занимает много места, так как тянется вверх;
• Активно плодоношение;
• Устойчивость ко многим болезням.

Недостатки:

• Продолжительное развитие вегетативной части.

Как показывают отзывы, при использовании качественного грунта, выполнении полива и подкормок, рассада вырастает крепкой и здоровой. С момент посева семян и до ее пересадки в теплицу должно пройти минимум 60 дней.

Лучшие низкорослые сорта томата для теплиц

Сорта с невысокими кустами актуальны для выращивания для себя, поскольку они требуют много места в теплицах и не очень выгодны в содержании. В среднем, их высота достигает 50-100 см, однако при хорошей агротехнике возможно ее увеличение до 1.2 м. В этом случае обязательным будет подвязывание кустов к опорам. Специалисты ВыборЭксперта изучили более 10 предложений производителей семян и на основе их вкусовых и технических характеристик добавили в этот раздел рейтинга 2 самых лучших согласно отзывов садоводов.

Данко

Томат «Данко» имеет оригинальную форму сердцевины и относится к детерминантному типу. Однако в открытом грунте он вырастает не более 45-55 см в высоту, а в теплице может достигать 1.2 м. Сорт относится к среднеранним – плоды созревают и годны к употреблению через 106-112 дней после появления всходов. Зеленая часть у куста не очень большая, хороший урожай возможен при возникновении 3-4 стеблей. Листья практически не пересыхают и овощи не растрескиваются за счет устойчивости к засухам, но регулярный полив улучшает качество помидор.

Плоды «Данко» красного цвета с розовым оттенком весом от 150 до 500 г. Чем лучше уход за растением, тем крупнее помидоры. С одного куста можно собрать 3-3.5 кг. Их применяют в салатах, соусах, лечо и многих других блюдах. Томаты не очень сочные, но при хранении вне холодильника пускают сок и становятся мягче. Вкус у них приятно-сладкий, без горечи, семечек почти нет.

Достоинства:

• Не нуждается в пасынковании;
• Хороший товарный вид;
• Вкусный маринованный в зеленом виде;
• Мясистая мякоть;
• Нежный вкус.

Недостатки:

• Требуется подвязывание к опоре;
• Слабая сохранность при перевозке.

Выращивать этот сорт не труднее, чем любой другой. За время вегетации лучше подкормить низкорослый томат для теплицы удобрениями 2-3 раза, регулярно удалять сорняков и проводить рыхление земли, а затем полив.

Большая мамочка

Сорт «Большая мамочка» выделяется в рейтинге насыщенным красным цветом, гладкой и не очень плотной поверхностью. Его удобно чистить, хотя можно употреблять и вместе с кожурой. Сердцевина здесь не большая и не твердая. Плоды округлые, немного вытянутые внизу, мясистые, поэтому подходят для приготовления сока, пасты, кетчупа. К этому располагает и малое количество, а также незначительные размеры зерен. Овощ весит в среднем 250 г, чем качественнее за ним уход, тем он больше.

Томат «Большая мамочка» включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в пленочных теплицах. Сорт нормально реагирует на влагу, не теряя своего сладкого вкуса. Для эффективного плодоношения растение нуждается в дополнительном освещении. Урожайность находится на высоком уровне – до 9 кг с 1 кв. м земли при соблюдении агротехники. Эта скороспелая разновидность – период от появления всходов до формирования помидоров длится от 100 до 110 дней.

Достоинства:

• Не растрескивается;
• Не всегда требует подвязывания к опоре;
• Приятный запах;
• Небольшое расстояние между кустами – 40-50 см;
• Неплохо противостоит вредителям.

Недостатки:

• Занимает немало места в теплице из-за небольшого роста.

«Большая мамочка» пользуется популярностью у садоводов из-за сочетания раннеспелости, крупных размеров плодов, нежного вкуса и товарного вида.

Лучшие сладкие сорта томатов для теплиц

Сорта томатов со сладким вкусом подходят для приготовления свежих салатов, сока, кетчупа, для консервации в банках и засолки в бочке. Чаще всего речь идет о розовых разновидностях, однако есть несколько и красных помидоров с мякотью без горечи и кислинки. К таковым относится овощ, рассматривай далее в рейтинге. Он был отобран из 5 номинантов на основе отзывов покупателей, садоводов и селекционеров.

Сахарная слива

Это еще один ранний сорт в рейтинге, который отличается вкусными и красивыми плодами. На упаковках с семенами обычно изображены красные помидоры, но на самом деле цвет кожицы более светлый – оранжевый. Они, как и сливки, имеют овальную, вытянутую форму. Вес овощей колеблется между 30-50 г, а диаметр равен 4-5 см. За счет таких размеров плоды хорошо подходят для консервации. Красные томаты селекционеры советуют заготавливать в собственном соку.

Сахарная слива – не самый лучший сорта помидор для теплицы из поликарбоната в плане урожая. С одного куста при продуманной агротехнике удается собрать не более 3 кг. Но он берет своими вкусовыми качествами и товарным видом – не гниет, практически не поражается гнилью и прочими болезнями, не растрескивается. Мякоть у него плотная и сочная, кожица прочая, но не твердая. Сроки созревания одни из самых коротких – от 87 до 95 дней. Куст не очень высокий – до 1.2-1.4 м, но все равно требует закрепления на опорах.

Достоинства:

• Хорошая сохранность урожая;
• Непривередливость в уходе;
• В плодах много витаминов;
• Синхронное созревание;
• Высокий процент всхожести семян.

Недостатки:

• Неэффективность посадки семенами в теплице.

Ростки отлично укореняются в теплице, но для этого высаживать в закрытый грунт их нужно не раньше середины мая, когда будет низка вероятность заморозков.

Лучшие сорта томатов черри для теплицы

Черри – это группа томатов с небольшими плодами диаметром около 2 см, круглой или овальной формы. Их цвет желтый, оранжевый, красный. Такой овощ выращивается для использования в качестве закуски, для приготовления свежих салатов и маринования, а отдельные разновидности даже сушат. По сравнению с крупными плодами, он хранится в холодильнике на протяжении как минимум 1-2 недель без потери вкусовых и технических характеристик. Большинство видов черри рекомендуется культивировать в теплицах, исключение возможно для южных регионов с мягким климатом.

Золотая кисть

Это кистевой ультраскороспелый сорт черри, с ровными, овальными, золотистыми плодами. Диаметр помидоров – около 3 см. Кожица у них плотная, но не толстая, легко очищается и пригодна для употребления в пищу. «Золотая кисть» имеет кисти с 4-6 томатами весом до 35 г каждый. Количество собранного урожая с 1 кв. м – порядка 6.5 кг. Период от появления всходов до созревания овоща небольшой – от 90 до 95 дней.

Сорт томата «Золотая кисть» обильно и долго плодоносит. Урожай не растрескивается и сохраняет товарный вид в течение нескольких недель после сбора. С ним готовят бутерброды, пиццу и многие другие блюда, однако лучше всего он подходит для употребления в свежем виде. Спелые овощи сладкие, но не очень сочные, поэтому не годятся для приготовления сока, пасты, кетчупа.

Достоинства:

• Удобно закатывать в банки;
• Не гниет на грядке из-за влаги;
• Сохраняет упругость с течением времени;
• Кожура не лопается при засухах;
• Сладковатый аромат.

Недостатки:

• Немало семян внутри;
• Довольно большая сердцевина.

Кусты у «Золотой кисти» вырастают до 2 м в высоту, поэтому данный сорт томатов для теплицы из поликарбоната лучше подвязывать к опоре – шпалере, металлическим прутьям или к обыкновенным деревянным кольям.

Вишня желтая

Раннеспелый индетерминантный сорт черри имеет кусты высотой до 2 м, поэтому без подвязки и пасынкования тут не обойтись. Плоды у растения округлые и небольшие, диаметром около 2-3 см и весом порядка 20 г. Кожица гладкая и тонкая, мякоти немного, но она вкусная, сладкая или с легкой кислинкой. Обычно этот привкус появляется при выращивании томата в тени. Овощ актуален для свежего употребления, консервации и сервировки стола, например, на шпажках.

Цвет помидор – желтый или же оранжевый при полном созревании. Формируются они на кистях гроздьями, как виноград, по 10-15 шт. Однако урожайность с одного куста небольшая – 1.5-2 кг. Спеет овощ в течение 3 месяцев. Изначально он создавался для открытого грунта, но со временем был адаптирован под теплицу. Растение не боится легких заморозков, но при этом подвержено влиянию различных вредителей – кладоспориозу, фузариозу, табачной мозаике.

Достоинства:

• Универсальность в приготовлении;
• Товарный вид;
• Хорошие вкусовые характеристики;
• Плоды не осыпаются с куста;
• В меру теплолюбив;
• Нормально переносит повышенную влажность.

Недостатки:

• Не лежит долго.

Плоды можно консервировать прямо с кистями, но употреблять в пищу последние не рекомендуется. Стебли не дают горечи и не сокращают сроки хранения готовой продукции.

Черри Кира

Семена «Черри Кира» выведены специально для посадки в теплицы и начинают рано плодоносить. От появления всходов до сбора плодов проходит около 90 дней. Созревший овощ крупный, весом 30-45 г. На одной кисти формируется 12-18 помидоров, которые используются для украшения стола и употребляются в свежем виде. Реже их маринуют на зиму, но после длительного хранения даже в банке оригинальный сладкий вкус может ухудшиться. Урожай обладает отличными товарными качествами и сохраняет свои потребительские свойства на протяжении 20-30 дней.

«Черри Кира» устойчив к мозаике, нематодам, вертициллезному увяданию и вирусу желтого скручивания листьев. Урожайность на 1 кв. м. составляет свыше 11 кг. Растение обладает хорошим иммунитетом и ввиду раннего созревания не подвергается атакам фитофторы, убийственной для плодов. Кроме выращивания в теплицах, растение можно посадить в горшки в квартире или доме.

Достоинства:

• Не требует сложной агротехники;
• Отличная всхожесть семян;
• Высокий процент здоровой рассады;
• Красивый урожай;
• Декоративные кусты используются для украшения садового участка.

Недостатки:

• Из самостоятельно собранных семян редко вырастает такой же овощ.

Кусты даже лучших сортов томата для теплицы требуют тщательного ухода – нужно убирать листья под кистью с созревающими плодами, несколько раз в неделю поливать и периодически подкармливать удобрениями по ходу вегетации.

Какой сорт томата для теплиц лучше

Для приготовления свежих салатов нужны помидоры с плотной кожурой и не очень сочной мякотью, чтобы они не пускали сок во время нарезки. Идеальный вариант – растение со стандартными круглыми плодами. В декорации полезными будут разновидности черри, которые красиво смотрятся на шпажках. Консервации подлежат так называемые сливки. А вот для приготовления сока потребуются томаты с нежной мякотью и небольшим количеством семян.

Подведем итоги по рейтингу:

• Для украшения стола можно прямо на веточке использовать черри «Золотая кисть», «Вишня желтая» или же «Черри Кира».
• В бочке нередко засаливают сорт «Сахарная слива» или «Аурия», которые также годятся для консервации в банках.
• Для салатов безупречны помидоры «Большая мамочка» и «Данко».
• Для термической обработки и приготовления различных горячих блюд подходит Арбузный, не распадающийся в процессе.
• Вкусный и полезный сок получается из томатов «Академик Сахаров» и «Космонавт Волков», которые также актуальны для приготовления кетчупа и пасты.

Выбор сорта томатов зависит не только от цели их использования, но и от места выращивания – юг, Средняя полоса России, Сибирь. Также в приоритете условия культивации – вид теплицы, тип грунта, качество ухода и частота подкормок. Соединив все эти моменты, даже начинающий садовод сможет успешно получить хороший и вкусный урожай.