Лучшие сорта малины

Малина – универсальная ягода, ее употребляют в сыром виде, используют для приготовления пирогов, джемом, компотов, варенья. Она подходит для заморозки и засушки на зиму. Но существует более 70 разновидностей этой культуры, и не каждая из них может похвастаться хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью и товарным видом. В рейтинге же включены лучшие сорта малины, соответствующие вышеуказанным характеристикам. ТОП составлялся с учетом региона выращивания кустарников – Подмосковье, юг, Средняя полоса России.

Содержание

Описание сортов малины

Все представленные в рейтинге сорта выведены отечественные селекционерами. Одни из них специально создавались для выращивания в суровых условиях, в то время как другие успешно растут во всех регионах страны.

Список лучших представителей малины состоит из следующих победителей:

• Атлант – ремонтантная малина с плодоношением как на однолетних, так и на двухлетних побегах. Первые плоды формируются в начале августа и спеют в течение всего месяца, вплоть до морозов. Это небольшие ягоды – до 3 см в длину и весом до 10 г. Они характеризуются ярко выраженным сладким вкусом и приятным ароматом.
• Пингвин – высокорослый куст, вырастающий до 1.5 м. Он отличается стойкостью к различным вредителям и заболеваниям. Для него характерен хороший урожай и нежно-сладкий вкус. Это штамбовая разновидность, дающая плоды на старых и новых побегах.
• Журавлик – ремонтантный сорт, созревающий очень рано (в июне-июле месяце). Он вырастает до 2 м в высоту, поэтому фиксация ветвей на шпалере обязательна. По урожайности это не самый богатый вариант, дающий не боле 3 кг ягод. Но их качество превосходит конкурентов в плане легко запоминающегося вкуса с легкой кислинкой и внешнего вида.
• Желтый гигант – он называется так из-за крупных размеров (ягоды диаметром до 3-4 см и весом около 8 г) и необычного «солнечного» оттенка. Они характеризуются сладким вкусом и приятным ароматом. Плоды используются в компотах и варенье, а также часто употребляются в сыром виде.
• Оранжевое чудо – ремонтантная малина «родом» из Москвы, дающая плоды два раза в сезон, начиная с 10 июля. Она подходит для употребления в сыром виде и приготовления компотов, варенья, джемов. Данный тип по сравнению с Желтым гигантом имеет более насыщенный, практически золотистый цвет.
• Карамелька – такое название вполне объясняется медово-сладким вкусом спелых ягод. Они отличаются мягкостью и сочностью, поэтому хорошо развариваются при приготовлении варенья и джема. Этот сорт регулярно включается в рейтинги лучших и его часто можно встретить в продаже из-за устойчивости к транспортировке и сохранности в условиях высоких температур.
• Таруса – малиновое дерево, дающее плоды в начале-середине июля. Это штамбовая разновидность с прочными ветвями, возвышающаяся на 1.2-1.5 м. Для него характерно отсутствие шипов и средняя урожайность (до 4 кг с одного куста). Плоды отличаются высокой плотностью и надежной фиксацией на побегах.
• Патриция – ремонтантная малина, созданная специально с целью выращивания в России. Он адаптирован к ранним заморозкам и летней жаре. Ягоды под солнцем не засыхают и при недостатке влаги не теряют своих вкусовых качеств. Плодоношение продолжается с июня по сентябрь.
• Сказка – самый высокоурожайный сорт в рейтинге. С одного куста можно получить до 12 кг ягод, которые спеют уже в середине июля. Этот процесс длится до середины-конца августа. Данная разновидность относится к штамбовым и вырастает до 1.7 м в высоту.
• Галактика – характеризируется крупными ягодами весом от 6 до 15-20 г. Он рано спеет и первые плоды можно собрать уже в начале июля. Его успешно выращивают во всех регионах России – на юге, севере, в Средней полосе. Преимущества растения – отсутствие шипов на стеблях и мягкая кожица.

Как мы выбирали

Руководствуясь отзывами садоводов и профессиональных селекционеров, был проведен анализ характеристик каждого из 10 представленных в рейтинге сортов малины. В своих решениях мы опирались на сочетание множества факторов: хорошая урожайность, отличные вкусовые качества, товарный вид и мн. др.

Выбор был сделан с учетом следующих особенностей растений:

• Разновидность – ремонтантная, желтая, крупноплодная, штамбовая;
• Условия выращивания – тип грунта, подходящее место, температура, уровень влажности;
• Простота ухода – подрезка, полив, подкормка, фиксация на шпалерах;
• Устойчивость к морозам и засухам;
• Стойкость по отношению к вредителям и болезням;
• Высота растения;
• Возможность использования в декоративных целях;
• Сроки созревания – ранние, средние, поздние;
• Легкость сбора плодов – отсутствие шипов, не осыпаются ли они, беспроблемно ли отдаляется плодоножка;
• Объем урожая;
• Вкусовые качества и аромат;
• Товарный вид;
• Вес, размер, форма и цвет ягод;
• Количество и твердость семян;
• Транспортабельность;
• Сроки хранения;
• Области применения.

Также перед включением лучших сортов малины в ТОП была учтена доступность и стоимость саженцев на рынке, их приживаемость и скорость формирования первых плодов.

Лучшие сорта ремонтантной малины

Под такой разновидностью понимается группа сортов, которые плодоносят как на однолетних, так и на двухлетних побегах. Также они дают урожай в течение всего лета. Однако ее рекомендуется возделывать по типу однолетней культуры, срезая отслужившие ветви по осени перед морозами. Таким образом удается улучшить качество урожая и защитить его от негативного воздействия вредителей. К таковым растениям относятся 2 вида кустарников, достоинства и недостатки которых анализируются далее.

Атлант

Ремонтантная малина «Атлант» своим происхождением обязана отечественному селекционеру И. В. Казакову. Ягода имеет средние сроки созревания и спеет после 10 августа. Кусты сажают, в частности, из-за продолжительного плодоношения, длящегося вплоть до заморозков. Она имеет длину около 3 см, коническую форму с шероховатыми стенками, вес от 5 до 10 г. Плодов у нее немало, но они не жесткие и не горькие, их можно спокойно употреблять в пищу.

Урожай легко собирать, так как ягоды не рассыпаются в процессе и без трудностей отделяются от плодоложа. Они имеют насыщенный красный, почти бордовый цвет и по мере созревания еще сильнее темнеют. Чем больше времени проходит с момента появления первых спелых плодов, тем мягче становится малина. Из нее получаются вкусные компоты, варенье, пироги. В чистом, сыром виде Атлант также весьма вкусный.

Достоинства:

• Требуется ежегодная обрезка для борьбы с вредителями;
• Устойчив к засухе;
• Хорошая урожайность;
• Не дает лишней поросли;
• Достаточно поливать 2 раза в неделю.

Недостатки:

• При недостатке влаги ягоды подсыхают и теряют сладкий вкус;
• Не «дружное» созревание.

В отзывах садовники советуют при выращивании этого растения в Сибири с приходом сентября укрывать кусты пленкой. В противном случае он попросту не успеет отдать половину своего урожая.

Пингвин

Этот сорт отличается округлыми ягодами, вытянутые немного внизу. Он выведен в 2006 году как ремонтантное раннеспелое растение. Его характерной чертой является высокая устойчивость к грибкам и заболеваниям, что обусловливает хорошую урожайность. За один сезон с одного куста можно получить до 6 кг плодов крупных размеров и со сладким вкусом. Пингвин относится к штамбовым разновидностям, высота которых может достигать 1.5 м.

Кусты имеют крепкие и упругие стебли, устойчивые к ветру. В первом году после высадки саженцев они покрываются шипами, поэтому собирать урожай не очень удобно. Спустя несколько лет их количество уменьшается, а объем продукции увеличивается. Уход за растением довольно простой за счет ограниченного числа побегов, но по этой же причине замедляется размножение малины.

Достоинства:

• Небольшая косточка;
• Масса ягод – около 5 г;
• Товарный вид;
• Прекрасно хранится в свежем виде;
• Не портится при заморозке.

Недостатки:

• Не всем нравится кисловатый привкус.

При выращивании в черноземе и суглинистых почвах эта лучшая ремонтантная малина имеет более сладкий вкус, чем в условиях культивации в песчаном грунте. Согласно отзывам, она хорошо держится на ветках и не осыпается в процессе сбора.

Журавлик

Это еще один в рейтинге ремонтантный сорт раннего срока созревания. Его кусты достигают в высоту 1.5-2 м, поэтому обязательно требуют подвязывания к колу или шпалере. Благодаря этому удается защитить растение от нашествия паразитов. Стебли у него прочные и выдерживают многочисленные ягоды, а их с одного представителя можно собрать до 2 кг. Он популярен из-за насыщенной гаммы вкуса – от кислинки до приторности.

Некрупные семена позволяют употреблять плоды сырыми, готовить варенье, компоты, пироги. Растение раскидистое, мощное, поэтому требует немало места в саду. На одном кусте формируется до 7 побегов. Он рекомендуется к выращиванию на юге России, в Северо-Кавказском и Средневолжском регионе. Журавлик отличается морозостойкостью и устойчивостью к различным заболеваниям, в частности, к малиновому клещу.

Достоинства:

• Хорошая приживаемость;
• Отличная продуктивность;
• Перспективен в плане разведения;
• Зимостоек;
• Приятный запах.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Согласно отзывам, этот сорт зарекомендовал себя, как простой в уходе. При минимальном внимании он дает стабильно богатый и вкусный урожай. Из-за товарного вида его можно выращивать на продажу.

Лучшие сорта желтой малины

Это редкий гость на дачных участках, но по вкусу и внешнему виду он не уступает стандартной и привычной красной малине. Ее употребляют в свежем и термически обработанном виде – варенье, пироги, компоты, джемы. Специалисты ВыборЭксперта изучили 6 кандидатов на звание лучших сортов подобного типа и путем сравнения их эффективности, универсальности в приготовлении, простоты ухода и доступности добавили в этот раздел рейтинга 2 самых популярных растения.

Желтый гигант

Сорт малины «Желтый гигант» прежде всего выделяется в рейтинге своим желтым цветом. Он лидирует среди конкурентов по количеству урожая и формирует плоды даже на однолетних побегах, правда, только на верхушках. Растение появилось путем скрещивания Маросейки и Ивановской в 1979 году. Это отличный вариант для аллергиков, ведь в химическом составе нет натурального красителя антоцианы. Также его рекомендуют беременным и кормящим женщинам.

Это один из лучших сортов малин для юга, который вырастает до 2 м в высоту, но ветви у него не раскидаются широко, поэтому растение не требует слишком много места. У кустарников имеются небольшие шипы и собирать урожай за счет этого вполне комфортно. На побегах формируется по 13 и более ягод. Плоды у него крупные – весом до 8 г, удлиненной формы и бледно-желтого цвета. Для них характерен приятный аромат и сладкий вкус, поэтому при приготовлении варенья и компота не нужно класть много сахара.

Достоинства:

• Мелкие и не жесткие семена;
• Диетическая ценность;
• Выполняет и декоративную роль;
• Быстрое развитие корневой системы;
• Плоды не пустые внутри.

Недостатки:

• Не лучшая транспортабельность;
• Непродолжительный срок хранения – до 1 недели.

Высаживать саженцы малины рекомендуется осенью, в заранее сделанные траншеи. Для этого следует выбирать хорошо освещенные и возвышенные участки.

Оранжевое чудо

Малина «Оранжевое чудо» появилась в Москве, в институте садоводства и питомниководства. Растение относится к ремонтантным, которые дают плоды два раза за сезон. Первые плоды можно собирать после 10 июля, а второй подход приходится на конец августа. Кусты обеспечивают ягодами вплоть до заморозков. Ягоду можно употреблять в сыром и термически обработанном виде – варенье, компот и т. п.

Оранжевое чудо отличается крупными плодами длиной до 4 см и весом около 8 г. На вкус они сладкие, с не ярко выраженной кислинкой. Такое сочетание объясняется балансом между количеством сахара и кислоты. Аромат у ягоды не сильный, но приятный. Малина имеет золотистый цвет, варьирующийся от желтого до оранжевого, в зависимости от стадии созревания. На сбор урожая осенью приходится до 70% продукции. С одного куста собирают до 2-3 кг.

Достоинства:

• Щедрый урожай;
• Минимальная вероятность заражения паразитами;
• Устойчив к различным болезням;
• Срезания побегов по окончанию плодоношения защищает ягоды от вредителей;
• Обычно полностью созревает до первых холодов.

Недостатки:

• Влаголюбив – при недостатке воды размеры уменьшаются;
• Если слишком часто поливать (более 3 раз в неделю) – повышается склонность к грибковому поражению.

Отзывы указывают на упругую и плотную мякоть, которая не растрескивается в процессе сбора ягод. Они характеризуются бархатистой поверхностью и хорошей переносимостью транспортировки.

Лучшие сладкие сорта малины

Обычно малина имеет кисло-сладкий вкус, но есть и почти медовые разновидности. Именно они включены в этот раздел рейтинг на основании товарного вида, неплохого урожая и универсальности в приготовления – от компотов до пирогов. Речь идет о двух лучших сортах малины для Подмосковья и Средней полосы России.

Карамелька

Сорт малины «Карамелька» характеризуется хорошими вкусовыми качествами и целебными свойствами. Ягоды содержат пектины, дубильные вещества, клетчатку, железо, медь и множество других полезных веществ. Кустарник растет в высоту и не требует много пространства. Плоды у него одни из самых крупных – 12 г и плодоножка легко отделяется, что облегчает сбор урожая. Также он упрощается за счет ограниченного количества шипов.

Ягоды у Карамельки сладкие и сочные, по вкусу напоминают лесную малину. Их используют для приготовления варенья, компота, пирогов, джемов, пудингов и ряда других блюд. Плотная структура плодов гарантирует их сохранность во время транспортировки. С одного куста удается получить до 5 кг урожая, поэтому данный сорт особо актуален для выращивания в промышленных масштабах. Для этого требуется рыхлая, плодородная, предварительно удобренная почва.

Достоинства:

• Урожай можно собирать в течение всего лета;
• Ягоды формируются и на двулетних, и на однолетних побегах;
• Плодовая стена появляется в течение одного года;
• Отличная сохранность при низких температурах – до 1 месяца;
• Товарный вид.

Недостатки:

• Не низкая стоимость саженцев;
• Небольшое количество отпрысков.

Опираясь на отзывы садоводов, необходимо отметить, что Карамелька прихотлива в плане состава почвы, температуры и освещения. Она не очень хорошо развивается и дает урожай в тени – в окружении многочисленных высоких деревьев и дворовых построек. Однако и порывы ветра растение плохо переносит.

Таруса

Малина «Таруса» – древовидный сорт со средним сроком созревания – после 7 июля. Она относится к штамбовым разновидностям и по-другому известна как малиновое дерево. Куст выделяется своей массивной кроной, немалой высотой – до 1.5 м и отсутствием шипов. За счет этого облегчен сбор урожая. С одного растения удается взять 3-4 кг (до 20 т с 1 Га). Спелая ягода характеризуется сладким вкусом и ароматом.

Плоды Таруса весят от 7 до 12 г и под этим весом массивные, крепкие побеги не ломаются. При сборе урожая ягоды не осыпаются на землю, что упрощает задачу и ускоряет процесс. Кожица у них плотная, но годится для употребления в пищу. Мякоть в меру сочная и в процессе хранения сок практически не стекает. Они популярны в кулинарии – используются для приготовления варенья, джемов, компотов.

Достоинства:

• Устойчивость к морозам;
• Листья можно использовать в фитотерапии;
• Можно высаживать и осенью, и весной;
• Хорошая укореняемость;
• Переносит кратковременные засухи.

Недостатки:

• В регионах с холодным климатом сажать кусты нужно в конце сентября.

Этот сорт малины лучшего всего подходит для Средней полосы России. Он хорошо плодоносит, но для этого оно должно расти на рыхлой, плодородной и дренированной почве, которую требуется подготавливать как минимум за 30 дней до высадки саженцев.

Лучшие сорта крупноплодной малины

Такие сорта малины появились лет 20 назад, их вывели на основе шотландских гибридов. В то время вес ягод не превышал 9 г, а сегодня масса доходит до 25 г. Благодаря этому ученым удалось увеличить урожайность до 10 кг с одного куста без потери вкусовых качеств и товарного вида. Таким характеристикам соответствует одна разновидность, которая рассматривается ниже. Она была отобрана из 7 номинантов с положительными отзывами.

Патриция

Это высокоурожайный сорт, который может использоваться и в функциональных, и в декоративных целях. Благодаря красивому развесистому кусту растение украшает дачные участки. Данная разновидность адаптирована к выращиванию в российских условиях – ранние заморозки, летние засухи и т. п. Ягоды отличаются душистым ароматом и сладким вкусом. Их вес составляет до 15 г и внешне они подходят на клубнику.

Патрицию иногда относятся к ремонтантной малине. Она плодоносит с июня по сентябрь, но формирует урожай только на двулетних побегах. И даже в этом случае он не обещает быть богатым. Обычно ситуация улучшается на 3-4 год после высадки саженцев. Садоводы довольны отсутствие шипов на растении, ведь собирать ягоды в таком случае комфортнее и безопасно.

Достоинства:

• Выдерживает морозы до -30 градусов, после чего кусты укрывают;
• Стабильное плодоношение после трех лет;
• С годами качество урожая не ухудшается;
• В процесс хранения вкус не портится;
• Простота сбора.

Недостатки:

• Нередки раздвоенные плоды;
• Крупноватые семечки;
• Чтобы довести товар до рынка в хорошем виде нужно собирать ягоды с плодоножкой.

Согласно отзывам, кустарники быстро разрастаются и если не обрезать поросли каждый год, то образуются настоящие «джунгли» на дачном участке. Причем выкапывать растение нужно прямо с корнями.

Лучшие штамбовые сорта малины

По-другому такой сорт известен как малиновое дерево, он и вправду на него похож – имеет такие же раскидистые ветви, крепки стебли и гладкую поверхность ввиду отсутствия шипов. Однако по факту штамбовые разновидности являются теми же кустарниками, но с более толстыми побегами, которые выдерживают крупные плоды (до 25 г) и многочисленный урожай (до 12 кг с одного растения). Чтобы подобрать хорошие варианты, пытаясь выяснить, какой сорт малины лучше, эксперты изучили более 10 номинантов и методом анализа их характеристик добавили в рейтинг 2 победителя.

Сказка

В первую очередь этот сорт в рейтинг включен из-за продуктивности – с одного куста удается получить до 12 кг плодов. В отличие от своих собратьев, он не внесен в Госреестр РФ. Эта разновидность относится к ранней и начинает радовать ягодами уже в середины июля. Наслаждаться урожаем можно до середины августа. Малина перестает плодоносить постепенно и отдельные ягоды остаются на ветках вплоть до наступления зимы.

Растение является штамбовым и достигает 1.5-1.7 м в высоту. Ветви у него мощные и прочные, лишены шипов и спокойно выдерживают многочисленные ягоды. Минимальный вес плодов составляет 5 г, максимальный – 12 г. Форма у них нестандартная – конусовидная и сильно вытянутая к низу. За счет хорошего сцепления костянок они отлично отделяются, не рассыпаются и не опадают с кустов. Этот сорт обладает крупными, темно-зелеными листами, из которых получается вкусный чай.

Достоинства:

• Хорошая транспортабельность;
• Устойчивость к засухам;
• Умеренная зимостойкость – до -24°C;
• Сочная мякоть;
• Отсутствие горечи.

Недостатки:

• Не везде можно приобрести саженцы.

Сказка – это одна из немногих разновидностей рассматриваемой культуры, не нуждающаяся в подвязке к шпалерам.

Галактика

Это еще один в рейтинге штамбовый сорт древовидной формы с прочными побегами. При его выведении московские селекционеры учитывали климат различных регионов. За счет этого он уверенно себя чувствует как на юге и в Средней полосе России, так и на севере. Его относят к ранним – первый урожай спеет к июлю и плодоношение продолжается до середины июля. При условии теплой осени оно возможно и в сентябре, но это единичные случаи.

Достоинства:

• Нет шипов на стеблях;
• Ярко выраженный аромат;
• Не крупные костянки;
• Отличный урожай – до 12 кг с кустарника;
• Нежная кожица.

Недостатки:

• В рекламе всегда указывает больший вес ягод – 12-24 г вместо 6-12 г.

Галактика отлично переносит транспортировку на далекие расстояния и при этом не теряет своих вкусовых качеств и товарного вида.

Какой сорт малины лучше

Есть несколько разновидностей малины, и одна из самых популярных – ремонтантная. По сравнению с обыкновенными кустарниками, она дает плоды как на однолетних, так и на двулетних побегах, но и требует более внимательного ухода – подвязывания и обрезания. Также эти растения выделяются по размерам, например, штамбовые представляют собой небольшое «деревце» с утолщенным стволом. Важно и различие ягод по цвету – плоды бывают красными и желтыми. Для приготовления варенья и компотов чаще всего используются первые.

Вот несколько рекомендаций по выбору конкретного сорта:

• Если хотите получать урожай в течение практически всего летнего сезона, выбирайте Атлант.
• Тем, кому нравятся кисловатые ягоды, стоит присмотреться к лучшему сорту ремонтантной малины «Пингвин».
• Для выращивания на юге России в самый раз будет «Журавлик», устойчивый к засухам.
• В сыром виде очень вкусные плоды у Желтого гиганта, который также может стать декоративным украшением садового участка.
• Желающим получать урожай вплоть до заморозков рекомендуется приобрести саженцы «Оранжевое чудо».
• Самой сладкой разновидностью признана «Карамелька», из которой получается вкуснейшее варенье.
• Для выращивания в промышленных масштабах подойдет Таруса с товарным видом и хорошей транспортабельностью.
• Из крупноплодной малины стоит особо выделить Патрицию, похожую на клубнику.
• Для засушки на зиму лучшим решением будет выращивание Сказки.
• В термически обработанном виде хорошо себя зарекомендовала Галактика.

Для выбора подходящего сорта малины необходимо учитывать место возделывания растений – тип грунта, уровень влажности почвы, температура воздуха. Также важна цель выращивания кустарников – для употребления в сыром или термически обработанном виде.