Какую колбасу выбрать для пиццы «Пепперони»

Пицца «Пепперони» – популярное итальянское блюдо, полюбившееся всем. Колбаса с одноименным названием является неотъемлемым ингредиентом и для приготовления такой пиццы в домашних условиях. Также в этих целях может использоваться более привычная нам салями, но, конечно, не любая. Поэтому к ее выбору необходимо относиться ответственно, иначе не удастся обеспечить аутентичный вкус готового изделия. Поставленную задачу помогут решить приведенные ниже рейтинги лучшей продукции такого плана.

Все о колбасе для пиццы пепперони — какую выбрать

Основным ингредиентом пиццы «Пепперони» является сырокопченая итальянская салями с одноименным названием. Она отличается острым вкусом из-за входящего в ее состав жгучего стручкового перца, что придает продукту пикантности. Однако такая особенность не портит блюдо, которое понравится даже детям.

Если же у вас есть существует непереносимость остроты, то «Пепперони» в домашних условиях можно заменить обычной сырокопченой колбаской пряных сортов с приятным послевкусием.

Итальянская колбаса «Пепперони» отличается:

  • однородностью структуры на срезе;
  • остротой вкуса;
  • отсутствием в составе растительных добавок.
1649308114 880 Blobid1637824945130 700x394
Пицца с колбасой — по-прежнему пользуется большой популярностью. Главное, подобрать правильный сорт, используя сыровяленую и сырокопченую продукцию, а не пресловутые сосиски и варенку

Классическое колбасное изделие изготавливается из фарша, в состав которого входит говядина, свинина, хребтовый шпик, специи и обязательно острый стручковый перец.  Мясной деликатес подвергается термической обработке путем вяленья в термошкафу в течение 30 дней. В связи с длительностью процесса приготовления из полностью натуральных ингредиентов, колбаса «Пепперони» не бывает дешевой.    

Какая колбаса лучше всего подойдет для пепперони, по отзывам покупателям 2022

На основании отзывов покупателей был составлен рейтинг колбасы, которая лучше всего подойдет для приготовления пиццы «Пепперони» в домашних условиях.

    Дымов “Итальянская”

Цена – 90,7 руб. за 100 г

Сырокопченая колбаса пепперони «Итальянская» торговой марки ООО “Дымовское колбасное производство” высоко оценена покупателями. Она приготовлена по оригинальному рецепту из натурального мяса и отличается высокой пищевой (в 100 г продукта: белок – 15 г, жир – 45 г) и энергетической (465 ккал/1950 кдж) ценностью.

Imagetools3 7

Дымов “Итальянская”

    Bonvida

Цена – 80 руб. за 100 г

Сырокопченая колбаса марки Bonvida также изготовлена ООО “Дымовское колбасное производство”. По отзывам потребителей, мясное изделие подходит для пиццы «Пепперони». Колбаса поступает на прилавки магазинов уже в расфасованном и нарезанном тонкими слайсами виде, что очень удобно в приготовлении.

Blobid1637825285797
Пицца пепперони называется так потому что для ее приготовления используется одноименная колбаса с красным перцем и шпиком. Получается очень вкусно и сытно
Bonvida

    Малаховский мясокомбинат

Цена – 76,55 руб. за 100 г

Малаховский мясокомбинат выпускает сырокопченую колбасу «Пепперони» по особой рецептуре, благодаря чему продукт идеально подходит для приготовления пиццы. В состав колбасы входит свинина, шпик, говядина, паприка, перец чили и другие пряности. По своей структуре колбаса неоднородная, мелкозернистая, включает небольшие вкрапления шпика.

Imagetools4 6 700x371

Малаховский мясокомбинат

      Ремит

Цена – 63,7 руб. за 100 г

Еще одна универсальная нарезка, удобная в приготовлении. Изделие включает в свой состав исключительно натуральные мясные продукты, среди которых свинина, свиной шпик, сахар, крахмал и само собой пряности и специи.

Белки, жиры и углеводы в норме. Составляя 23, 39 и 0,3 г, соответственно. Радуют и вкусовые качества колбасы, а также ее консистенция.

Blobid1637943554209
Очень удобно использовать для приготовления колбасу “Ремит”, которая реализуется в уже нарезанными тонкими слайсами виде
Ремит

Микоян

Цена – 63,3 руб. за 100 г

Сырокопченая колбаса «Пепперони» Микояновского мясокомбината пользуется популярностью у потребителей. Продукт изготовлен по фирменному рецепту предприятия с учетом специфики этой разновидности мясного изделия.

Imagetools5 5

Сырокопченая колбаса «Пепперони»

Лучшая салями для приготовления пиццы в домашних условиях

Чтобы приготовить пиццу «Пепперони» в домашних условиях, близкую к оригиналу, важно подобрать правильные ингредиенты. Конечно же, основным составляющим данного блюда является колбаса «Пепперони». Однако при непереносимости острого перца чили, входящего в состав этого мясного изделия, можно использовать обычную салями.

Imagetools9 700x406
Нет пепперони? Не беда, можно использовать вместо нее салями, которая, к тому же, не такая острая

   Останкино “Итальянская салями”

Цена – 68,7 руб. за 100 г

Одной из лучших колбас для приготовления пиццы «Пепперони» покупатели назвали сырокопченую «Итальянскую салями» от производителя «Останкино». Помимо ее высококачественного состава они отмечают отменный запах и вкус продукции. 

Blobid1637943321477

Останкино “Итальянская салями”

   Мясо и артель

Цена – 140 руб. за 100 г

Сыровяленая салями «Чоризо» торговой марки «Мясо и артель» отличается хорошими органолептическими качествами и отменным составом. В последний входит свинина и шпик, а также специи и пряности (два вида сладкой паприки и чеснок).

«Чоризо» ТМ «Мясо и артель» можно использовать как для приготовления различных блюд, так и в качестве самостоятельной закуски.

Imagetools7 1
Чоризо — еще одна замечательная альтернатива пепперони. Пусть и жирноватая, зато очень вкусная и сытная колбаска станет достойным украшением вашей пиццы или какой-нибудь другой закуски, вроде Пан-Баньи
Сыровяленая салями «Чоризо»

   Моя цена

Цена – 66,7 руб. за 100 г

Полусухая колбаса салями торговой марки «Моя цена» первого сорта отличается хорошим качеством и приемлемой ценой. Выпускается в нарезанном виде, что удобно не только при приготовлении блюд, но и в поездках. В состав продукта входит куриное мясо и шпик.

Imagetools8 1

Полусухая колбаса салями торговой марки «Моя цена»

На прилавках магазинов представлен широкий выбор колбас для приготовления пиццы «Пепперони» в домашних условиях. Какую из них выбрать, зависит от индивидуальных предпочтений и бюджета.