❄️ Топовые лучшие марки замороженных креветок на 2021 год

Креветки как продукт – это вкусные ракообразные, которые используются в горячих и холодных закусках. Однако, их необходимо правильно выбирать и готовить. Сегодня существуют сотни различных марок и видов, в которых легко запутаться. Ведь одни подойдут для салата, а другие для украшения праздничного стола. Определиться с покупкой поможет знание хороших брендов. Поэтому редакция сайта подготовила для Вас рейтинг лучших марок креветок на 2021 год.

1617091353 283 V Tekst 1 18

В упаковке или на развес?

Большая часть покупателей редко покупает креветки в упаковках, так как они продаются по высокой цене. Поэтому доступными считаются продукты, которые хранятся в больших холодильниках. Но здесь существует одна опасность – человек вместе с ними может купить лед, который образуется внутри морозильной камеры. Некоторые специалисты утверждают, что лучше приобретать товар в упаковках от популярного производителя. Так как внутри не содержится опасных соединений, тем более, если креветки продаются в глазури. Сочность мяса сохраняется на длительный период.

Существует две разновидности глазировок:

  • Индивидуальная шоковая. В этом случае заморозка продукта происходит поштучно, так каждая покрывается небольшим слоем льда, после чего полученная партия быстро фасуется по пакетам.
  • Блочная. В этом случае креветки распределяются по лоткам, после чего заливаются очищенной водой и помещаются в мощную морозильную камеру, где происходит процесс заморозки.

Лучшим вариантом для употребления в пищу являются креветки блочной заморозки, так как они сохраняют больше полезных свойств, чем те, которые замораживаются поштучно. При этом всегда важно читать процент глазури, он находится на упаковке. Допустимое значение – не более 7%, иначе есть высокая вероятность переплатить за воду. В некоторых случаях производитель подходит ответственно к указанию информации, но встречаются и те, кто преуменьшает фактические цифры.

Какой цвет лучше?

Цвет является главным показателем качества креветок. Одни из вкусных и сочных экземпляров продаются с головой коричневого цвета. После приготовления мясо у них становится нежным и насыщенным, поэтому такой вариант используют в дорогих ресторанах.

Встречаются белесые изделия и с темными пятнами. К сожалению, этот цвет говорит о том, что производитель нарушил условия хранения. Мясо у них получается жесткое, и никакого сладкого послевкусия нет. Если обнаруживаются такие разновидности, лучше воздержаться от их покупки.

В случае, когда головка покрыта ярким черным цветом, есть подобные креветки нельзя, так как это негативно отразится на работе ЖКТ. Такой оттенок характерен только для искусственно выращенных ракообразных.

Если креветки вылавливались в море, то цвет головы может быть разный, все зависит от того, в каком периоде их поймали. При этом оттенок не играет никакой роли, потому что не отражается на вкусе и пользе. Например, зеленая головка указывает, что животное предпочитало питаться планктоном, отчего и приобрела такой цвет со временем.

Естественный оттенок креветки – серый, допускается немного розоватого цвета на панцире. Если в магазине продаются товары, которые обладают ярко красным окрасом, следует знать, что в них добавили краситель или они предварительно были отварены и заморожены.

Смотрите также  Кухонные фартуки из МДФ на 2021 год – лучшие модели с достоинствами и недостатками

Откуда поставляются

1617091353 481 V Tekst 2 16

Креветки, выловленные в России, отправляется на экспорт в различные страны. Большая часть продукции в магазинах является экспортом из Канады, Индонезии, Литвы и т.п. Качество их продукции особо не отличается от российского. Однако, существует разница в габаритах и цене. Например, в Европе популярные морепродукты, которые называются холодноводными, их добыча происходит в начале марта. Также могут продаваться тепловодные креветки, они вылавливаются с начала лета и до середины осени.

В гипермаркетах продаются не только маленькие креветки, но и большие. Такая разновидность характерна для азиатских стран. Подобные морепродукты считаются более престижными и часто отличаются высокой ценой.

Покупая креветки, ориентироваться на принцип: чем габаритнее, тем вкуснее – неправильно. Потому что в ряде европейских стран к контролю качества подходят в разы строже. Хоть они и выпускают маленькие разновидности, вкус у них в разы насыщеннее, в отличие от азиатских тигровых креветок. Конечно, существуют закуски, для которых требуется большой морепродукт, в этом случае его необходимо правильно подбирать и чистить, чтобы не было вкуса песка во время принятия пищи.

Оптимальные габариты

Благодаря размерам, человек способен самостоятельно определить какая разновидность является атлантической, а какая была добыта в теплых водах. Для крупных холодноводных креветок характерна отметка 50/70, где цифры указывают количество морепродукта на один килограмм. У средних масса составляет 70/90, при этом небольшие отмечаются цифрами 90/120. В дорогих магазинах встречаются уникальные предложения, где присутствует маркировка 31/40. Подобные модели отличаются ярким сладким вкусом и сочностью, однако цена их слишком велика даже для покупки раз в месяц. Часто их используют для сервировки салатов на торжественных мероприятиях.

У тепловодных креветок крупная масса – это стандарт. Например, для них минимальные цифры – 31/40, а максимальное значение может составлять 2/4. Последних сложнее всего отыскать. При этом стоимость на тигровые и королевские морепродукты из теплых вод слишком высокая, учитывая, что большая часть выводится искусственным путем на специальных фермах. Вкус у них не такой сочный, как у атлантических разновидностей, а мясо более жесткое. Лучше всего покупать мелких особей, так как они нежнее и сочнее, при этом стоимость вполне доступная.

Чтобы не купить искусственно выращенных креветок, следует посмотреть на упаковку. В некоторых случаях указывается надпись «продукт аквакультуры», но иногда производители игнорируют это правило.

Какие лучше покупать: с панцирем или очищенные?

Большая часть подобного товара продается именно с хитиновым панцирем. Поэтому, чтобы получить небольшой кусочек мяса, человеку требуется приложить немного усилий. Но кроме этого идет переплата за ненужные хвосты, головы, внутренности и т.п. Поэтому производители нашли хорошее решение – продавать уже очищенные продукты с небольшой наценкой. Конечно, у такого исполнения есть преимущество в том, что его легко готовить, но есть и недостаток – мясо имеет слабый вкус.

Важное правило при покупке – обращать внимание на хвостик. Когда он скручен, это указывает, что продукт хранился в соответствии с техническими требованиями и с ним все хорошо. А вот прямые хвосты – признак второсортности. Покупать подобные исполнения не рекомендуется, так как это может отразиться на здоровье человека.

Рейтинг лучших варено-мороженных креветок

Vici очищенные с хвостом варено-мороженые 41/50 500 г

1617091353 679 1 44

Отличный продукт по доступной цене, который подойдет для приготовления салатов или роллов. Страна производитель – Россия. Креветки добывают из моря, после чего их замораживают и поставляют в магазины. Процент глазировки минимальный. Мясо сочное и насыщенное. Продаются в уже очищенном виде, что является большим преимуществом, но несмотря на это имеется небольшой хвостик, который необходимо удалить перед принятием в пищу.

Смотрите также  🐱Топ лучшие корма для пожилых кошек на 2021 год

Средняя стоимость – 420 рублей за 500 грамм.

креветки Vici очищенные с хвостом варено-мороженые 41/50 500 г

Достоинства:

  • Сочное мясо;
  • Нет головки;
  • Доступная цена;
  • Большие размеры.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Polar северные неочищенные варено-мороженые 70/90

1617091353 223 2 29

Средние креветки, которые продаются в удобном пакете. Выпускаются российской компанией. Небольшая форма морепродукта подойдет для добавления в супы или при создании горячей закуски. В упаковке содержится 1 кг, при этом процент глазури небольшой, что несущественно влияет на фактический вес. Пакет прозрачный, поэтому человек может разглядеть каждую особь отдельно и сделать правильные выводы перед покупкой.

Средняя стоимость – 580 рублей.

креветки Polar северные неочищенные варено-мороженые 70/90

Достоинства:

  • Вкус;
  • Сочность;
  • Небольшие размеры;
  • Небольшая цена.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Agama №5 800 г

1617091353 767 3 29

Одни из лучших товаров российской марки, которые подойдут для красивого оформления стола. Производится по стандарту СТО 00472093-003-2005. Поэтому контроль качества находится на высоком уровне. Размер особей – 35/45, что является хорошим показателем.

Продаются неочищенными, поэтому человеку необходимо заранее подготовить продукт. Никаких пятен и прямых хвостиков не обнаружено. Вес упаковки – 800 г, пакет полупрозрачный, поэтому можно оценить внешнее состояние. Срок годности – 12 месяцев со дня заморозки.

Средняя цена: от 860 рублей.

креветки Agama №5 800 г

Достоинства:

  • Яркий вкус;
  • Большие размеры;
  • Удобная упаковка;
  • Внешний вид.

Недостатки:

Zhoushan Zhoufeng Seafood Co. салатные очищенные в/м

1617091353 115 4 29

Небольшие очищенные морепродукты, предназначенные для холодных и горячих блюд. Перед употреблением, продукт необходимо подвергнуть термической обработке, чтобы удалить вредоносные микроорганизмы, которые могут находиться внутри. Главная особенность этого товара – годен в течение двух лет. Хранятся в морозильной камере при температуре -18 градусов. Присутствует небольшая защитная глазурь, которая минимально отражается на весе.

Средняя стоимость – 895 рублей.

креветки Zhoushan Zhoufeng Seafood Co. салатные очищенные в/м

Достоинства:

  • Прозрачная упаковка;
  • Полностью очищены;
  • Цена;
  • Подойдут для салатов.

Недостатки:

«Проморе» северные варено-мороженые 60/80

1617091353 590 5 28

Северная креветка считается одним из вкусных деликатесов. Обитает в Атлантическом и Тихом океане на большой глубине. Главная особенность – высокое содержание белка и полезных компонентов. Перед фасовкой продукт предварительно варился в обычной воде с использованием морской соли, после чего замораживался в мощной морозильной камере по методу «сухой морской заморозки». В одном килограмме может содержаться от 60-80 креветок.

Средняя стоимость – 960 рублей.

креветки «Проморе» северные варено-мороженые 60/80

Достоинства:

  • Оптимальная цена;
  • Неповторимый вкус;
  • Качество;
  • Небольшой процент глазури.

Недостатки:

Рейтинг лучших свежемороженых креветок

Jahan Shill Ваннамей с головой с/м

1617091353 42 6 29

Вкусные морепродукты, которые выпускаются китайской компанией. Условия хранения и заморозки соответствуют мировым стандартам, что делает их абсолютно безопасными для употребления. Продаются в естественном сером цвете, никаких красителей не содержится. Глазирование происходит по качественной технологии и составляет всего 5 %.

Средняя стоимость – 1 650 рублей за 2 кг.

креветки Jahan Shill Ваннамей с головой с/м

Достоинства:

  • Хорошие размеры;
  • Вкусные;
  • Легко очищаются;
  • Замораживаются по специальной технологии.

Недостатки:

Forstar 26/30 очищенные без хвоста

1617091353 68 7 29

Индийский продукт, который отличается большими размерами и насыщенным вкусом. Рекомендуемая температура хранения -18 градусов, больше или меньше нельзя. Срок годности – 24 месяца. По вкусу никаких претензий нет, при правильном приготовлении, они сохраняют морской и насыщенный аромат. Подойдет для подачи к холодным и горячим блюдам. Перед употреблением необходимо тщательно прокипятить или пожарить на гриле.

Средняя цена – 1 015 рублей за 1 кг.

креветки Forstar 26/30 очищенные без хвоста

Смотрите также  Рейтинг лучших массажных кремов на 2021 год

Достоинства:

  • Низкокалорийный продукт;
  • Содержит полезные компоненты;
  • Стоимость;
  • Продаются очищенными.

Недостатки:

HORECA SELECT без головы свежемороженые 31/40 860 г

1617091353 573 8 27

Недорогой продукт с небольшим содержанием калорий. В составе присутствует только два компонента – креветки и вода, которая необходима для глазировки. Товар продается в удобном полупрозрачном пакете, через который можно оценить качество выловленного морепродукта. Размер – 31/40 на кг. Выпускается популярным брендом, поэтому качество находится на высоком уровне, что подтверждает различные сертификаты.

Средняя стоимость – 900 рублей.

креветки HORECA SELECT без головы свежемороженые 31/40 860 г

Достоинства:

  • Красивый внешний вид;
  • Нет головы;
  • Хорошая упаковка;
  • Цена.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

GAMBAS 20/30 С ГОЛОВОЙ СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЕ, 800Г

1617091353 62 9 24

Красивый морепродукт в необычной упаковке, который подойдет как для украшения торжественного стола, так и при приготовлении средиземноморских и китайских блюд. В 800 граммах содержится свыше 20 штук. Процент глазировки небольшой, поэтому человек платит за настоящую массу, а не только за воду. Отличительная черта заключается в том, что все особи выпрямлены. Это не говорит о  плохом  качестве, таким способом производитель привлекает внимание к своему товару.

Средняя цена: от 970 рублей.

креветки GAMBAS 20/30 С ГОЛОВОЙ СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЕ, 800Г

Достоинства:

  • Вкус;
  • Сочность;
  • Необычная упаковка;
  • Легко чистятся.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

SEAFOOD Тигровые с головой 16/20 с/м

1617091353 27 10 18

Вкусный морепродукт, который легко готовится и очищается. Продается в естественном цвете, никаких красителей и вспомогательных добавок для увеличения срока годности нет. Размер большой, что подойдет для приготовления различных блюд. Выпускаются в удобной упаковке, которая полностью запечатывается на производстве, что позволяет исключить попадание различных примесей во время транспортировки.

Средняя цена – 1 300 рублей за кг.

креветки SEAFOOD Тигровые с головой 16/20 с/м

Достоинства:

  • Упаковка;
  • Сочность;
  • Яркий морской вкус;
  • Размеры.

Недостатки:

ТОП-4 лучших марок замороженных креветок

 «Первым Делом»

1617091353 188 11 19

Хорошие морепродукты, которые за небольшую стоимость имеют все положительные качества популярных брендов. В составе не содержится вредных микроорганизмов и антибиотиков. Единственный недостаток – высокий процент глазировки, который отличается от показателей на упаковке.

Средняя цена – 580 рублей за кг.

креветки Первым Делом

Достоинства:

  • Безопасны;
  • Не содержат лишних добавок;
  • Вкус;
  • Сочное мясо.

Недостатки:

  • Большой процент воды.

БУХТА ИЗОБИЛИЯ «Отборные»

1617091353 353 12 17

Качественный продукт, предназначенный для быстрого приготовления. Для очистки не требуется прилагать особых усилий, все выполняется быстро. Единственный недостаток, который часто встречается у многих пользователей – количество штук в упаковке не соответствует заявленному на этикетке. Никаких вредных веществ не обнаружено.

Продаются по цене: 650 рублей за кг.

креветки БУХТА ИЗОБИЛИЯ «Отборные»

Достоинства:

  • Скорость размораживания;
  • Мало глазури;
  • Безвредны;
  • Цена.

Недостатки:

МАГУРО Северные Дикие

1617091353 194 13 7

Хороший вариант, который подойдет для романтического ужина. В продукции нет никаких посторонних ингредиентов, только сам товар и вода для глазировки. Вкус яркий и насыщенный, что понравится большинству пользователей.

Средняя цена – 690 рублей.

креветки МАГУРО Северные Дикие

Достоинства:

  • Содержат большое количество фосфора;
  • Нет посторонних примесей;
  • Легко очищаются;
  • Свежесть.

Недостатки:

FISH HOUSE

1617091353 317 14 5

Один из лучших товаров, который соответствует государственным стандартам. Продукция полностью безопасна для человека. Продается в небольшой упаковке, общая масса составляет 500 грамм. Размеры – средние, что является подходящим решением для салатов и закусок.

Средняя цена – 460 рублей за 500 г.

креветки FISH HOUSE

Достоинства:

  • Безопасны;
  • Глазировка практически не ощущается;
  • Не содержит красителей.

Недостатки:

В заключение

Поиску правильной продукции всегда стоит уделить время, ведь от этого зависит безопасность и вкус. Если Вы покупали товары, описанные в рейтинге, или знаете более интересные фирмы, расскажите нам об этом в комментариях.

 
Рейтинг записи
Поделись с друзьями
Полезный портал Eday.Pro